Прощай, лишний вес! Психологические техники для похудения. Без диет и таблеток

В течение всего очистительного дня, то есть с того момента, как вы проснулись, до вкусного овощного ужина, вам можно выпить лишь 1 литр овощного сока. В идеале – свежевыжатого морковного или томатного. Они наименее калорийны и воспринимаются вкусовыми рецепторами скорее не как питье, а как еда.

Помимо сока в течение этого дня вам нужно выпить 1,5–2 л горячей жидкости: зеленого, фруктового, цветочного чая, отвара шиповника, кураги, изюма. Конечно, без сахара и ягод. Это очень важно. Жидкость должна быть непременно горячей, чтобы, попадая в 12-перстную кишку, она раздражала область фатерова соска – места выхода общего желчного протока и протока и поджелудочной железы, создавая тем самым условия для мощного оттока желчи и панкреатического сока.

Обычно мои пациенты отмечают, что такие дни очистки проводить очень легко и к ужину есть совсем не хочется. В таких случаях голодную паузу нужно продлить до следующего утра, то есть увеличить до 36 часов. Однако, прежде чем перейти к применению пролонгированных очистительных дней, посоветуйтесь со своим лечащим врачом. Возможно, у вас есть противопоказания.

Глава 10

Вредные диеты

Как правило, многие мои пациенты и подписчики канала Doctoronline

уже имеют отрицательный опыт лечения ожирения в различных медицинских центрах, работающих по программам, основанным на ограничении потребления пищи или, говоря проще, на диетах. Я считаю, что все диеты, созданные для снижения веса, в той или иной степени вредны для здоровья, и в этой главе мне хотелось бы подробно поговорить об этом.

Диета Аткинса и ее клоны (диета Дюкана, «Кремлевка» и Т. П.)

Оставим без комментариев экзотические и малообоснованные диеты со страниц глянцевых журналов или диеты, имеющие наукообразный характер, такие как диета по группе крови. Остановимся лишь на тех, которые хорошо известны и имеют хоть какое-то теоретическое обоснование.

Самыми популярными среди таких систем питания являются диета доктора Аткинса, основанная на резком ограничении в суточном рационе углеводов и неограниченном потреблении жиров и белков, и диета Дюкана, которую можно считать усовершенствованным клоном системы Аткинса. По сути это одно и то же. Различие между ними состоит лишь в том, что при диете Дюкана питание более регламентировано и на определенном этапе помимо белковой пищи допускается употребление овощей.

Очень большое распространение получила диета Барбары Роллз, которая в целях снижения веса рекомендует употребление большого количества воды и низкокалорийных пищевых продуктов с высоким содержанием грубых волокон.

Все перечисленные диеты довольно спорны, а порой и опасны. Они имеют широкий спектр противопоказаний. Кроме того, авторы этих диет подчеркивают необходимость индивидуального подхода при их назначении.

Тем не менее все перечисленные выше диеты широко и бесконтрольно применяются практически во всех странах мира, порой нанося серьезный вред здоровью людей.

Хочу в первую очередь остановиться на диете Роберта Аткинса, чтобы предостеречь от нее своих читателей, потому что считаю данную систему питания чрезвычайно вредной и даже опасной для здоровья и жизни. Вариаций на тему диеты Аткинса много, но суть одна – нелимитированное употребление в пищу жирной и белковой пищи при практически полном отказе от продуктов, содержащих углеводы и клетчатку. В нашей стране эта диета известна под названием «Кремлевская диета». Я очень подробно рассказал об этой системе питания в одном из видео на своем YouTube-канале. И если вам интересны детали, то вы можете посмотреть ролик «Кремлевская диета убивает», перейдя по ссылке: www.rakitsky.ru/15.

Здесь отмечу только самое важное. Для снижения веса доктор Аткинс рекомендовал своим пациентам полностью исключить из рациона углеводы и употреблять в пищу только жиры и белки. Такой подход к питанию преподносился как сенсация, как панацея от ожирения.

Это звучало примерно так: «Ешьте без всяких ограничений мясо, рыбу, яйца, молочные продукты и вообще любую пищу, содержащую животные жиры и белки, но окажитесь от всех продуктов, в составе которых есть углеводы. Чем больше белка и жира будет на вашем будет столе – тем быстрее вы похудеете. Лишний вес будет уходить потому, что так устроен наш организм. За неделю вы сбросите 5–6 кг. При этом не нужно питаться по часам и считать калории. Ешьте что хотите, сколько хотите и когда хотите, но только не углеводы».

Согласитесь, звучит заманчиво. И многие поддались соблазну похудеть, не прилагая к этому никаких усилий.