— армянская золотая монета весом 4, 53 г, соответствовавшая арабскому динару, была более известна под названием дахекан (перс.)
Джавуши
(тур., правильно чавуши) — корпус дворцовой стражи, состоявший из нескольких сот человек
Джавушбаши
(тур). — командир корпуса джавушей, обычно имел чин полковника янычар; выполнял функция церемониймейстера при османском дворе; встречал чрезвычайных послов европейских государств и препровождал их на аудиенцию к великому везиру и к султану
Джумеат
(араб., правильно джум'а) — 1) мечеть; 2) пятница
Долап
(тур. из перс.) — ящик, шкаф; здесь — ящик с винтовым механизмом
Долбанд
(тур.) — род тюрбана, кусок тонкой ткани, муслина, которым турки обматывают голову
Дпир
(арм. из перс.) — чтец, писец, секретарь
Драхма
(араб-перс. от диргем) — серебряная монета весом 3,06 г и мера веса
Дука
(итал. duca) — герцог
Дэв
(арм. из перс.) — злой дух, дьявол, сатана
Енкичери-ага
(по тур. правильно еничери-ага) — командир войска янычар
Еэр халифа
(тур.-араб.) — халиф мира
Жамасац
(арм.) — лицо, ведущее службу в церкви
Заим
(араб.) — владелец заимета, крупного лена, приносившего от 20 до 100 тысяч акче дохода
Зарта-яхни
(перс-тур.) — род плова с бараниной
Зекат
(араб.) — одна из пяти религиозных обязанностей мусульман; обязательные взносы с имущества в пользу бедных мусульман, составляющие 1/40 доходов
Зурна
(тур.) — род свирели
Имарат
(араб.) — богадельня, больница
Кази-аскер
(араб.) — верховный судья; после XV в. ведал всеми делами мусульманского духовенства и его имуществами. Судей было два — румелийский и анатолийский
Кази-ясахчи
(араб.-тур.) — судебный исполнитель
Кангун
— мера длины, равная расстоянию от локтя до конца вытянутого среднего пальца, локоть
Капа
(араб.-перс ) — 1) верхняя одежда, малахай; 2) риза
Карас
(арм.) — глиняный кувшин для хранения вина
Карзиа
— род шерстяной ткани
Касаба
(араб.) — местечко, маленький городок
Католикос
(арм.) — верховный патриарх, глава армяно-григорианской церкви
Кахведжи
(араб.-тур.) — владелец, содержатель кофейни
Кехья
(тур. из перс.) — управляющий эконом, старшина квартала
Клаштор
(польск.) — монастырь
Комрук
(тур.) — таможенные пошлины
Кулач
(тур.) — мера длины, равная 213,3 см (шестифутовая сажень)
Кумач
(араб.) — златотканый шелк, парча
Куруш
(аргб. кирш-куруш из славян. “грош”) — общее название различных европейских серебряных монет, имевших хождение в Османской империи: в Европе известна также под названием пиастр; в середине XVII в один куруш был равен 80 акче (1 акче — 0,27 г)
Куфта
(перс.) — род кушанья из мясной вырезки
Кызылбаши
(тюрк.) — букв. “красноголовые”, прозвище азербайджанского племени, из которого происходили персидские шахи Сефевидской династии; кызылбашами называли персов