(шхита) – забой животных или птицы для употребления в пищу евреями, регламентируемый многочисленными правилами и установлениями Галахи. В частности, нож, которым осуществляется шхита, должен быть прямым, гладким, на лезвии не должно быть заусенцев или щербин, а после шхиты резник должен проверить, не страдала ли зарезанная скотина какими-либо болезнями. В восточноевропейских общинах до возникновения хасидизма было принято затачивать ножи под тупым углом, в то время как Бешт и его последователи настаивали на остроугольной заточке режущей кромки. Нововведения в области шхиты на заре хасидского движения становились причиной жестоких конфликтов.
Рош ѓа-Шана
(«Новолетие») – еврейский Новый год, который празднуется 1 и 2 тишрея. Согласно традиции, в Рош ѓа-Шана в Книгу Жизни записывается судьба всего мира и каждого отдельного человека в наступающем году.
Сандак
(«восприемник») – человек, держащий младенца на коленях во время совершения обряда обрезания. Эта роль считается чрезвычайно почетной; согласно мистической традиции, исполнение роли сандака искупает грехи и приносит благословение.
Седер
– ритуальная трапеза в первые два (в Земле Израиля – только в первый) вечера Песах. Участники седера, возлежащие на подушках в знак освобождения от рабства, должны выпить не менее четырех бокалов вина, отведать символических яств и прочитать пасхальную Агаду – сборник библейских и талмудических рассказов об Исходе из Египта.
Симхат Тора
(«Радость Торы») – веселый еврейский праздник, в диаспоре – последний, девятый день Суккот (в Земле Израиля совпадает с празднованием восьмого дня – Шмини ацерет), в который заканчивается и начинается заново годовой цикл чтения Торы. Симхат Тора – единственный день в году, когда Тору читают не только утром, но и вечером.
Слихот
– покаянные молитвы. Слихот произносят в дни постов, а также в Дни трепета – у европейских евреев с исхода субботы, предшествующей Рош ѓа-Шана, до кануна Йом Kunypa. Слихот Дней трепета читают после наступления полуночи или перед рассветом.
Служка
– прислужник и сторож в синагоге, в чьи обязанности входило также созывать верующих на молитву.
Сукка
(«куща») – шалаш, в котором заповедано пребывать (есть, спать и вести повседневную жизнь) все семь дней праздника Суккот. Талмудические установления четко регламентируют устройство и размеры сукки, а также соответствующие строительные материалы. Пребывание в сукке напоминает об изгнании, но вместе с тем и об Избавлении. Согласно преданию, в подобных шалашах евреи жили в пустыне после Исхода из Египта и в них будут жить при наступлении мессианской эры.
Суккот
(Кущи) – осенний праздник, длящийся семь дней, с 15 по 21 тишрея. Основные заповеди праздника – пребывание в сукке и благословение «четырех видов растений». В седьмой день Суккот, называемый Ѓошана раба, обходят синагогу по кругу, произносят специальные молитвы о спасении; в восьмой день Суккот – праздник Шмини ацерет, в девятый (в диаспоре) – Симхат Тора.
Талит
– молитвенное облачение, особым образом изготовленное четырехугольное шерстяное или шелковое покрывало с вытканными по бокам полосами, обычно черного или синего цвета. В отверстия по краям талита вдевают кисти – цицит. Талит надевают только мужчины на время утренней молитвы, а в Йом Кипур – и на вечернюю молитву.
Талмуд
– свод правовых и морально-этических положений иудаизма, охватывающий Мишну и Гемару. Талмуд включает дискуссии, которые велись законоучителями Земли Израиля и Вавилонии на протяжении восьми столетий, и является основным источником Устной Торы. Различаются Вавилонский и Иерусалимский Талмуд; Вавилонский Талмуд обладает большим авторитетом и является основным предметом изучения в традиционной еврейской системе обучения.
Танай, танаи
(тана, мн. ч. танаим) – еврейские законоучители эпохи Мишны (I – III вв. н. э.).
Танах
– собственно Библия, аббревиатура названий разделов еврейского канона Библии: Тора, Невиим, Ктувим – Тора, Пророки, Писания.
Таргум
(«перевод») – особый жанр еврейской литературы, перевод Торы на арамейский язык, включающий также разъяснения и толкования. Некоторые из таргумов, например таргум Онкелоса, пользуются в еврейской традиции огромным авторитетом.
Тосафот
(«добавления [к комментарию Раши]») – обширный аналитический комментарий на Вавилонский Талмуд, дополняющий комментарий Раши посредством рассмотрения всего Талмуда в качестве единого целого. Создан несколькими поколениями потомков и учеников Раши, жившими в Германии и Франции в ХII – ХIII вв. Наряду с комментарием Раши Тосафот – интегральная часть изучения Талмуда. Комментарий печатается вместе с Талмудом во всех традиционных изданиях.