Хлестаков
Слуга
Хлестаков
. Ну, хозяин, хозяин… Я плевать на твоего хозяина! Что там такое?Слуга
. Суп и жаркое.Хлестаков
. Как, только два блюда?Слуга
. Только-с.Хлестаков
. Вот вздор какой! я этого не принимаю. Ты скажи ему: что это, в самом деле, такое!.. Этого мало.Слуга
. Нет, хозяин говорит, что еще много.Хлестаков
. А соуса почему нет?Слуга
. Соуса нет.Хлестаков
. Отчего же нет? Я видел сам, проходя мимо кухни, там много готовилось. И в столовой сегодня поутру двое каких-то коротеньких человека ели семгу и еще много кой-чего.Слуга
. Да оно-то есть, пожалуй, да нет.Хлестаков
. Как нет?Слуга
. Да уж нет.Хлестаков
. А семга, а рыба, а котлеты?Слуга
. Да это для тех, которые почище-с.Хлестаков
. Ах ты, дурак!Слуга
. Да-с.Хлестаков
. Поросенок ты скверный… Как же они едят, а я не ем? Отчего же я, черт возьми, не могу так же? Разве они не такие же проезжающие, как и я?Слуга
. Да уж известно, что не такие.Хлестаков
. Какие же?Слуга
. Обнаковенно какие! они уж известно: они деньги платят.Хлестаков
. Я с тобою, дурак, не хочу рассуждать.Слуга
. Мы примем-с. Хозяин сказал: коли не хотите, то и не нужно.Хлестаков
Слуга
. Да что ж такое?Хлестаков
. Черт его знает, что такое, только не жаркое. Это топор, зажаренный вместо говядины.Слуга
. Нет.Хлестаков
. Канальи! подлецы! и даже хотя бы какой-нибудь соус или пирожное. Бездельники! дерут только с проезжающих.Явление VII
Хлестаков
. Право, как будто и не ел; только что разохотился. Если бы мелочь, послать бы на рынок и купить хоть сайку.Осип
Хлестаков
Явление VIII
Городничий
Хлестаков
Городничий
. Извините.Хлестаков
. Ничего…Городничий
. Обязанность моя, как градоначальника здешнего города, заботиться о том, чтобы проезжающим и всем благородным людям никаких притеснений…Хлестаков
Он больше виноват: говядину мне подает такую твердую, как бревно; а суп – он черт знает чего плеснул туда, я должен был выбросить его за окно. Он меня морил голодом по целым дням… Чай такой странный: воняет рыбой, а не чаем. За что ж я… Вот новость!