«В погоне за низкой ценой Россия ввозит самые дешевые и некачественные продукты. Так сказать экономит на здоровье населения.
По данным Госторгинспекции Минторга (2002 г.) в России забраковывается и снижается в сортности до 49% импортного мяса, 65% колбасных изделий, 37% молочной продукции, 74% масла, 93% яиц, 95% мясных консервов. Но все не забракуешь, В Москве более 85% потребляемого мяса – импортное».
В России за последнее десятилетие зафиксированы высокие уровни загрязненности продуктов питания токсическими химическими соединениями, биологическими агентами и микроорганизмами. Как отмечалось в работах[28,29], ветсанэкспертиза вынуждена запрещать к продаже большое количество туш крупного рогатого скота, молока и молочных продуктов в связи с выявлением бацилл туберкулеза, а также сальмонелл, трихинелл и возбудителей других инфекционных заболеваний.
В статье [30] анализируются последствия возрастания импорта продовольствия, в частности американского мяса:
«Согласно официальному отчету Евросоюза, поставленное за границу мясо из США содержит целый набор различных гормонов – острогены, гестагены, андрогены и т.д. Эти гормоны вводятся в животных регулярно шприцами для ускорения их роста и достижения минимальных затрат на корм и уход, и, соответственно, максимальных прибылей».
Отмечены следующие побочные явления у людей, питающихся американским мясом: трудности с деторождением, обезвоживание организма, возникновение хрупкости костей, нарушения белкового обмена, негативное действие на психику. Разрешенные в животноводстве США синтетические гормоны (например тренболон и зеранол, отличающиеся по химическому составу от натуральных) вызывают рак. А. Дубров, в частности, пишет[30]:
«Следует отметить, когда это смертоносное мясо более 10 лет назад начали скармливать русским в расчете на их скорейшее и сознательное истребление, лидеры из Евросоюза, наряду с режимом РФ, хранили гробовое молчание. Когда же американцы решили попутно сократить также население и в Западной Европе, то немедленно появились и необходимые научные исследования, и громогласные протесты».
В последнее время поднят вопрос о генномодифицированных (ГМ) продуктах, влияние которых на организм достоверно не изучено и о безопасности которых говорить преждевременно. В газете «Московский комсомолец», в частности, говорится[31]:
«Иностранные фирмы, которые не могут сбыть свою продукцию в Европе, у нас чувствуют себя привольно – и продают даже детское питание с ГМ-компонентами. По экспертным оценкам, такие компоненты содержат от 60 до 75% всех импортных продуктов».
В статье [31] отмечается, что ввиду неясности последствий нужна обязательная маркировка продуктов и продовольственного сырья, полученных из ГМ-источников. (В европейских странах эти продукты помечают уже в течение 10 лет).
В России отмечаются многочисленные случаи ввоза недоброкачественных продуктов питания, послуживших причиной тяжелых интоксикаций и заболеваний людей. В рамках гуманитарной помощи в страну поступали продукты детского питания, не пригодные не только для детей, но и вообще для употребления. Так, были забракованы консервы для детского питания, поступившие из США, в связи с наличием порчи, нарушения герметичности банок, истечением сроков их реализации. Вследствие высокой микробной обсемененности браковались крупные партии детского питания из Финляндии, Голландии и других стран. Страна наводнена огромным количеством всевозможных жевательных резинок часто низкого качества и, более того, содержащих не разрешенные в России добавки и опасно токсичные примеси. Нередки случаи отравления импортной алкогольной продукцией.
Если говорить об общественном питании, то в больших городах оно отдано почти целиком на откуп американской корпорации «Макдоналдс». О возможных последствиях пишет А. Велисов[32]:
«Существование в Москве и других городах страны совершенно закрытой, не подконтрольной иностранной конторы, контролирующей большую часть общественного питания, – само по себе опасно. В свое время стоило больших денег и проблем, чтобы внедрить к противнику агента, способного в нужный момент нанести бактериологическое или химическое поражение городу путем заражения продуктов, воды, воздуха в системах вентиляции. Продовольственная безопасность – одно из основных требований, необходимых для обеспечения общей безопасности города. Ситуация, когда городской общепит контролируется полузакрытой, вышколенной системой, принадлежащей главному претенденту на мировое господство, просто абсурдна с точки зрения русской государственности. В компании на территории России задействовано около двухсот тысяч сотрудников – это целая армия. Ежедневно они контролируют питание трехсот тысяч человек в крупнейших городах страны. Меня могут упрекнуть в излишних фантазиях, но, в принципе, эта компания способна в случае необходимости осуществить прямую широкомасштабную диверсию, поразив до полумиллиона граждан за один день.