Русь Заповедная

В раннем детстве в Юрьевке я, конечно, многого не понимал или не знал, другое не мог объяснить. Если сейчас воспоминания в свете скромной науки, которую мне удалось узнать, приобретают учение, то ещё большее значение должны иметь рассказы моей матери о жизни в этой деревне. Общее её образование было достаточным, чтобы иметь верное понятие обо всём, другое она сама изучала и объясняла иной раз не без известной остроты ума.

Так, она рассказывала о деревенских притираниях, на которые была мастерица та самая старуха, имя которой, к сожалению, забылось, но которую все знали и уважали в те времена и о коей я уже говорил выше. Её, кажется, звали Захариха, но с точностью утверждать не могу. Она делала так: брала кварту чистого липового мёду, добавляла в неё цветы зверобоя («гипперици оффициалис», «герба гиперици оф», или «мильпертьюи» по-французски) и оставляла так до осени, когда добавляла корень ангелики и столько же, сколько было по объёму мёду с растениями, добавляла чистого спирта 97 градусов, осенью она добавляла тонко срезанную яблочную корку, потом всё цедила и оставляла до Нового года, добавив туда несколько зёрен бензойного ладана и две-три «слёзки» ладана росного. Когда была первая в Новом году «Звёздная Вода», она ею разбавляла образовавшуюся настойку с расчётом, чтобы было не меньше 60 градусов крепости. Затем она сушила дрожжи, не на горячем месте, а лишь на тёплом, пока те не ссыхались в твёрдые, рогообразные куски. Высушенные дрожжи она настаивала в «Звёздной Воде» два дня и этот настой прибавляла в своё снадобье. Этим снадобьем надо было натирать лицо, если оно было в угрях. Старший брат, как и средний, страдали этой болезнью молодых людей, и мать извела большие деньги на все аптекарские изделия, пока не узнала, что Захариха лечит своей настойкой. Лечение дало сразу же свои результаты: лицо старшего брата стало здоровым, кожа порозовела и угри исчезли! Рецепт этот мать купила у старухи за пять рублей с обязательством никому его не давать, и мать сама приготовляла эту настойку. Она имела очень приятный запах и даже вкус, потому что её можно было также и пить.

Позже, уже занимаясь химией, я нашёл, что причина лечебного действия таковой зависела от присутствия в ней витаминов «С» и «В», а также витаминов «R» и «Y». Ароматические масла ангелики и зверобоя были дезинфицирующими, а яблочная кислота, как и муравьиная кислота мёда, были предохранительными дерматическими веществами, дающими здоровую

реакцию кожи, которая имеет кислую реакцию. «Люстральная вода» имела свойство растворять нечистоты, имевшиеся в коже, главным образом мочевую кислоту. Откуда были у этой Захарихи такие сложные познания? Для нас это было тайной, как было тайной лечение «костоправа» Кондрата,

коловшего иглой больных, после чего они выздоравливали!

ПОВЕСТИ СТАРЫХ ЛЮДЕЙ

В зимнее время в Юрьевке старики любили, когда к ним приходили девушки посидеть до ночи, вышивать, петь песни, рассказывать сказки.

В один из таких вечеров у старухи-соседки собрались юноши и девицы. Был там и я. Первым долгом старуха поставила всем угощенье: жареную картошку с салом, солёные огурцы, перец, квас, а молодёжь принесла с собой кто — сала кусок, кто — колбасу или мясо, а кто и бутылку водки. Однако если была водка, так не для выпивки, а так, чтобы веселей было.