Русский квас. Сенсационная польза при лечении болезней. Эликсир здоровья, которому больше 4000 лет

Рецепты квасов

Квас из ягод черной смородины

Ингредиенты

• 1,5 кг ягод черной смородины, 15 л воды, 1 кг сахара, 300 г цветочного меда, 20 г дрожжей, 10 г изюма, 3 звездочки гвоздики, корица по вкусу

Способ приготовления

Ягоды смородины размять деревянной толкушкой, залить слегка подогретой кипяченой водой, добавить сахар, мед, дрожжи, пряности и держать в теплом месте в течение 2–3 дней. Когда на поверхности сусла появится стойкая пена, жидкость слить.

Готовый напиток процедить через марлю, разлить по бутылкам, добавить в каждую по нескольку ягод изюма, хорошенько укупорить и выставить в вертикальном положении на холод. Через сутки квас готов к употреблению. Вызревший напиток хранить в холодильнике.

Применение

Квас из ягод черной смородины – прекрасное профилактическое и лечебное средство при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Его особенно рекомендуется употреблять при гипертонической болезни и малокровии.

Квас из соков черной смородины и малины

Ингредиенты

• 1 л сока из черной смородины, 1 л сока из малины, 600 г сахара, 50 г липового меда, 5 л воды, 20 г дрожжей, 10 г травы мелиссы, 10 г изюма

Способ приготовления

Воду довести до кипения, затем добавить сахар, перемешать и остудить. Соединить ее со свежеотжатыми соками черной смородины и малины, добавить мед, мелиссу, изюм, дрожжи, разведенные небольшим количеством теплой воды, и держать в теплом месте 2 дня.

Как только на поверхности кваса появится пена, процедить его через ткань, разлить по бутылкам, укупорить. Хранить готовый напиток в холодильнике.

Применение

Квас из соков черной смородины и малины полезен при атеросклерозе, анемии, гипертонической болезни, малокровии. Он очищает кровеносные сосуды и снижает свертываемость крови, препятствуя образованию тромбов.

Квас из ягод клубники

Ингредиенты

• 2 кг ягод клубники, 1,5 л воды, 50 г сахара, 50 г цветочного меда, 50 мл лимонного сока, 5 г дрожжей, 10 г изюма

Способ приготовления

Ягоды клубники очистить от чашелистиков, размять деревянной толкушкой, залить водой, довести до кипения, после чего слегка остудить, процедить через марлю, добавить мед, сахар, лимонный сок, тщательно перемешать и оставить на сутки в теплом месте. Затем сусло снова процедить, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплой воды, изюм и оставить, плотно закрыв крышкой, в холодном месте на 3–4 дня.

После этого готовый напиток разлить по бутылкам и хорошо закупорить. Квас готов к употреблению. Хранить его лучше всего в холодильнике, держа бутылки в вертикальном положении.

Применение

Квас из клубники – замечательное профилактическое и лечебное средство при гипертонии, анемии, ишемической болезни сердца. Напиток благоприятно влияет на состояние кровеносных сосудов и работу кровеносной системы в целом.