Русский Порт-Артур в 1904 году. История военной повседневности

Приложение: Ведомость наличия провизии к 1 апреля 1904 г. по порту Артур на 12 000 нижних чинов

Мясо соленое рассчитано при довольствии без свежего мяса на 162 дня, при выдаче же до И или до И будет достаточно на срок соответственно, т. е. в среднем почти на год.

Крупа гречневая сверх того отпускается в экипаж для береговых команд и мастеровых (около 4 500 человек) т. е. до 1 января 1905 г. потребуется 12 656 пудов.

Чай и сахар имеется на складах поставщиков и будет принят в Порт, отпускается из этого количества береговым командам (на 4 500 человек, потребность на 7 месяцев, т. е. до 1 января 1905 г. чаю 301 пуд и сахару 903 пуда). Чай и сахар заготовлены в большом количестве, т. к. они ввозятся без акциза.

Мука отпускается в экипаж – на 7 месяцев потребуется 7 203 пуда.

Приложение: Наличие морских команд

Отряд броненосцев и крейсеров – 4 600 чел.

Отряд морской и минной обороны – 500 чел.

Квантунский флотский экипаж – 1 866 чел.

Прислуга у морских орудий на батареях – 1 400 чел.

Больных в госпиталях – 1 000 чел.

Плавательные средства – 416 чел.

Портовые рабочие – 1 318 чел.

РГА ВМФ. Ф. 763. Оп. 1. Д. 164. ЛЛ. 5, 14, 19

№ 68

Отношение № 799 Отдела заготовлений Главного управления кораблестроения и снабжения командиру порта Артур контр-адмиралу И.К. Григоровичу

[Между 16 и 19 марта 1904 г.]

г. Санкт-Петербург

Вследствие телеграммы за № 61 [от 31 января 1904 г.] Отдел заготовлений сообщает:

1) 3 500 пудов русского коровьего масла отправлено из Кронштадтского порта 16-го сего марта эшелоном 248.

2) 16 000 пудов солонины отправлено 11 и 14 марта сего года с эшелонами 294 и 304.

3) 1 000 бутылей уксусной эссенции отправлено из Санкт-Петербургского порта 16 февраля в поезде с мастеровыми.

4) 18 400 пудов гречневой крупы – 16 марта с эшелоном 281.

5) 30 000 пудов ржаных сухарей отправлено частью 2 марта и затем будут отправлены 19 марта с эшелоном 296 и 9 апреля с эшелоном 298.

Из числа 19 000 пудов русского коровьего масла, заказанных Вашим Превосходительством братьям Бландовым в Москве (телеграмма…за № 87), 11 вагонов с 6 380 пудами масла были вытребованы обратно из Одессы в Москву, откуда это масло уже отправлено в Порт-Артур 10 марта сего года.

3 500 пудов масла (из 19 000) отправлены из Москвы в Кронштадт для возмещения равного количества масла, отправленного из Кронштадта <…>

7 000 пудов масла отправлено во Владивостокский порт <…> Остальные 2 120 пудов масла, из числа заказанных 19 000 пудов, отправлены в Артур 24 и 28 февраля сего года.

Из телеграммы командира Владивостокского порта от 11 февраля за № 183 видно, что им выслано в порт Артур <…>:

1) гречневой крупы 4 000 пудов [приписано от руки] – получено 4000;

2) ржаных сухарей 10 000 пудов [приписано от руки] – получено 9 200;

3) ржаной муки 32 000 пудов [приписано от руки] – получено 32 000;

4) соли 5 000 пудов [приписано от руки] – получено 5 000;

5) солонины 5 000 пудов [приписано от руки] – получено 4 146;

6) уксусной эссенции 1 000 бутылей [приписано от руки] – получено 1000 б.

Кроме этой провизии <…> заказано 435 000 порций консервов «Щи с мясом и кашей».

Консервы эти будут изготовлены фабрикантом Малышевым до 28 мая сего года. Отправка их в порт Артур будет производиться частями по мере сдачи. <…>

Вследствие ходатайства командующего флотом вице-адмирала Макарова <…> о заказе сушеной и квашеной капусты Лешновскому, последнему заказано 635 пудов этого консерва, из которых 200 пудов уже отправлено в порт Артур 22 февраля сего года. Остальная капуста будет отправлена по мере сдачи <…> в течение марта – мая месяцев. <…>

Ржаные сухари и гречневая крупа отправляются из Санкт-Петербургского порта в специально для них заказанных герметических жестянках ввиду того, что в мешках эти продукты не могли бы успешно выдержать столь отдаленные перевозки, сопряженные с перегрузкою на озере Байкал.

После прибытия на место сухарей и крупы Отдел просит <…> о вскрытии некоторого количества жестянок для удостоверения, в каком состоянии находятся содержащиеся в них сухари и крупа, на тот случай, что, быть может, их придется проветрить и просушить путем рассыпки в хорошо вентилируемом помещении.

Вместе с тем, Отдел просит уведомить <…> о наличии запаса провианта и провизии <… > с указанием, на сколько времени их хватит для надобностей порта и эскадры.

10 апреля: «Рассчитать, на какой срок выписанное хватит».

РГА ВМФ. Ф. 763. Оп. 1. Д. 164. ЛЛ. 12–13

№ 69

Ведомость о состоянии продуктов в порт-артурском продовольственном магазине № 1 к 23 декабря 1904 г.

Муки ржаной – 464 пуда;

Муки пшеничной – 3 584 пуда;

Муки сеянки – 1 020 пудов;

Муки крупчатки – 3 624 пуда. Из них 3 000 пудов принадлежало

Красному Кресту;

Крупы пшеничной – 2 709 пудов;

Крупы манной – 60 пудов;