Саммари книги Аланны Коллен «10% Human. Как микробы управляют людьми»

Наша сегодняшняя жизнь протекает почти в стерильных условиях. Однако на место болезней прошлого пришел целый букет патологий, ранее почти не наблюдавшихся. Аллергии, аутоиммунные заболевания, пищеварительные и психические расстройства – болезни XXI века. Астма – тоже современное явление, и, по сути, она противоречит фундаментальному свойству человека – дыханию. То есть, избавившись с помощью антибиотиков от риска заразиться смертельными заболеваниями, люди стали более склонны к хроническим. К патологиям относится и ожирение, которым страдают уже больше половины всех людей на планете.

Многие люди даже не считают все вышеперечисленное болезнями, так часто они встречаются с ними в повседневной жизни. При должном лечении они не опасны и почти не доставляют неудобств, однако это не должно отменять того факта, что это – заболевания. За неимением инфекционных угроз наш организм начинает выступать против самого себя.

Причины новых заболеваний пытались определить при помощи генов – выявить ошибки, которые могли привести к их возникновению. Однако настолько широкое распространение патологий опровергло причастность генов: ошибка не могла возникнуть одновременно у такого количества людей, а для ее эволюции (опустив тот факт, что эволюционируют только «полезные» изменения) потребовалось бы куда больше времени.

Дальнейшие подозрения пали на среду обитания: питание, физическую активность, экологию. Однако за последнее столетие изменения коснулись стольких сторон жизни человека, что выявить причину просто невозможно, скорее всего, это была совокупность факторов.

Чтобы понять истоки болезни, необходимо установить, где она наблюдалась, кто ей подвергся и когда это произошло. Очагами новых болезней считаются страны Запада. Здесь наблюдается корреляция здоровья с уровнем благосостояния: зачастую богатые люди более подвержены хроническим заболеваниям. Виной всему, например, нефизическая работа, калорийная пища. Но в то же время люди с самым высоким уровнем благосостояния лучше следят за своим здоровьем. Им доступно обслуживание в лучших медицинских учреждениях, и они отлично понимают, как нужно поддерживать свое здоровье.

Люди, подверженные уже перечисленным выше болезням, часто имеют их с самого рождения, однако аутоиммунные заболевания могут развиться в любом возрасте. При этом расовые различия практически не имеют значения – это было выяснено во время анализа здоровья иммигрантов и их детей. Что касается полового признака, то более развитая иммунная система женщин в данном случае работает против самой себя – подавляющее большинство аутоиммунных болезней появляются именно у женщин.

Поиск причины этих заболеваний уходит в двадцатый век. Примерно в середине прошлого века в США резко увеличилось число больных диабетом, так же, как и астмой, и экземой. С тех пор цифра растет. Получается, что причина кроется в роковом десятилетии – 1940-х годов.

Таким образом, ответив на вопросы «где? кто? когда?» можно приступить к рассуждению «почему?».

Глава 2. Все болезни начинаются в кишечнике

На основе исследований птиц, которые перед перелетом в кратчайшие сроки набирали огромное количество веса, несмотря на то, были они на свободе или в неволе, а потом так же легко теряли его, ученые выяснили, что усвояемость пищи напрямую зависит от состояния кишечника, а не от соотношения съеденной и «отработанной» пищи. Касательно человека это означает то, что лишний вес является симптомом энергетического дисбаланса между потребляемыми и расходуемыми калориями, то есть переедание и малоактивный образ жизни – это не единственные причины ожирения.

Другие исследования птиц подтвердили существование вируса, который вызывал у них ожирение и смерть. Среди людей каждый третий взрослый имеет лишний вес, но происходит это относительно локально (например, на маленьком острове Науру с населением 10,000 людей, где 70 % страдают ожирением и еще 23 % имеют просто лишний вес; это самая «толстая» страна в мире). Такой повальный рост людей с лишним весом нельзя объяснить генетическими особенностями, их влияние ничтожно мало (только 32 локуса из 21,000, возможно, могут вызвать ожирение). Более того, у людей, сознательно зацикленных на том, что проблемы со здоровьем им перешли от родителей, риск набрать лишний вес, то есть «активировать» эти крохотные локусы, возрастает на 1-10 %.

Метаболизм, как бы его ни обвиняли, здесь тоже ни при чем: у полных людей он даже интенсивнее, так как энергии для управления «большим» телом требуется больше. А вот вирус ожирения, которым страдали птицы, был действительно обнаружен в организме 10 самых толстых людей экспериментальной группы. Таким образом, причина кроется в пищеварительной системе, которая может дисфункционировать из-за внешних раздражителей.