«Сандал», которого не было

Шамсутдин усмехнулся и протянул ему ПМ.

– Ну, держи, привыкай!

Разгром в «Кавказской кухне», а точнее, последующий ремонт пошел кафе на пользу. Во-первых, уволившийся после полученного стресса шеф-повар был, откровенно говоря, ни рыба, ни мясо. Принятый вместо него молодой энергичный Давид родственником хозяина не являлся, зато разнообразил меню исконно армянскими блюдами, в приготовлении которых, бесспорно, был мастером. Мясной суп бозбаш, суп на молочной основе танапур, кюфта – фрикадельки из баранины, женгялов-хац – лепешка с зеленью – завоевывали желудки посетителей моментально и бесповоротно. Дела Ашота пошли в гору. Постоянные клиенты никуда не делись, да еще и новые с каждым днем прибавлялись. Теперь посетители не сами ходили с подносами, как в советских столовках, а спокойно сидели за столиками, в то время как официанты их обслуживали. Это уже совсем другой уровень. Ашот начал подумывать о расширении и даже смету для пристройки еще одного зала составил. Благо, арендуемая территория это позволяла.

В этот день Ашот, как обычно, был на месте. Иногда он выходил из кабинета и наблюдал за залом. Ему нравилось смотреть, как кафе быстро наполняют голодные люди, а потом медленно его покидают уже сытыми. Те, кто его знал, здоровались, иногда даже благодарили. Как раз близилось время обеда, и Ашот занял свое излюбленное место у колонны в коридоре.

Трое новых посетителей не понравились ему как-то сразу. Один высокий, плотный, двое пониже и пожиже, явно кавказцы, но не армяне. Одеты безвкусно и неопрятно: типичные для гопников вязаные шапки, натянутые ниже бровей, короткие черные куртки… У того, что повыше, – коричневые импортные ботинки с высокими берцами, у остальных замызганные кроссовки. С годами Ашот научился интуитивно определять людей, от которых исходила угроза. От этих ею несло за версту.

Подозрительная троица уселась за столик у окна.

– А че, здесь классно! – сказал Анзор осматриваясь.

– Я же не зря вас сюда привел, – кивнул Салман. – Мы с ребятами здесь много раз жрали и всегда были довольны. Вот, гляньте, почти полный зал.

– Не хвались раньше времени, – одернул его Шамсутдин. – Посмотрим, может, и связываться с этой забегаловкой не стоит…

Анзор быстро пролистал меню.

– Выбор большой, цены нормальные.

– Да, доход должен быть приличный, – признал Шамсутдин, глядя на прибывающих посетителей.

Худенькая официантка в бирюзовом фартуке с бейджиком «Алиса» подошла к их столику.

– Здравствуйте! Вы уже выбрали?

– Выбрали! – оскалился в неприятной улыбке Шамсутдин. – Тебя выбрали!

– Молодой человек, ведите себя прилично, пожалуйста!

– А какой у тебя размер? Нулевой что ли? Там вообще что-нибудь есть?

Шамсутдин попытался схватить Алису за грудь, но она увернулась и убежала.

Троица громко рассмеялась. Посетители с опаской поглядывали в их сторону, но сделать замечание никто не решался.

– Нужно было подождать, пока заказ принесет! – утирая ладонью слюни, сказал Салман. – Жрать хочется.

– Ничего, другие принесут! – ответил Шамсутдин. – Слуг здесь много…

– Эй! – крикнул он, подняв вверх руку. – Куда убежала, коза? Подавать кто будет?

– Ашот Эдуардович… – подбежала к хозяину взволнованная официантка. – Там хулиганы… Наглые такие, и глаза злющие…

– Я все видел, Алиса. Иди, отдохни, а их пусть Самвел обслужит, – рассеянно ответил Ашот. Только сейчас он связал наглую компанию с предупреждаением об отморозках, которых отличало вызывающее, дерзкое поведение!

Он вернулся в кабинет и позвонил по выученному наизусть номеру своей «крыши». Дежурный ответил немедленно.

– Ало, это Ашот из «Кавказской кухни», – негромко сказал он. – Похоже, у нас тут те, кто завалил ребят «У Семена»… Трое… Наглючие!

Спрятав телефон, Ашот вновь вернулся и стал наблюдать за залом.

Проблемную компанию обслуживал рубщик мяса – высокий, крепкий армянин, в прошлом борец-тяжеловес. К такому амбалу ни один наглец приставать не будет… Но что-то он задержался у столика: дерзкая троица и с ним держалась развязно, тыкала пальцами в меню, что-то требовала, размахивала руками перед самым лицом…

Ашот посмотрел на часы. Что-то долго едут… Или минуты медленно тянутся…

Наконец Самвел отошел от стола и направился на кухню.

– Ну, что там? – догнал его Ашот.

– Они половину меню заказали. Сто процентов – платить не собираются! – возмущенно сказал тяжеловес. – Шашлык требовали, хоть сегодня его нет, хамили… Сказали, скоро меня уволят…

– Они? Тебя? Уволят? – изумился Ашот. – А кто они такие?

– Да бандюки отмороженные! Смотрят, как волки, готовы на куски порвать… А за что?!

– Ладно, не волнуйся. Сейчас их успокоят. Принеси пока, что-нибудь, пусть поедят, пока зубы есть…

Самвел принес салаты, лаваш, мясную нарезку и три супа бозбаш. Опасные гости набросились на все это, как голодные волки. Накаленная обстановка разрядилась, посетители, как и положено, сосредоточились на еде. Вскоре появилась «крыша». Судя по тому, что приехал сам Шум, предположение Ашота имело под собой основание.