Счастливое старение. Рекомендации нейробиолога о том, как жить долго и хорошо

Ранее мы уже говорили о работе Майкла Мини, который продемонстрировал, что влияние факторов стресса в самом начале жизни (например, когда младенцев разлучали с матерями) может потом всю оставшуюся жизнь сказываться на реакции головного мозга на стресс. Стрессогенные факторы раннего периода жизни влияют и на состав кишечного микробиома[629], состав которого зависит от питания и психического благополучия матери, а также от прохождения плода по родовому каналу. У детей, рожденных путем кесарева сечения, менее разнообразный кишечный микробиом. У детенышей макак резус стресс, вызванный отлучением от матерей, изменил микробиоту и понизил уровень Bifidobacterium и Lactobacillus. У крыс, отнятых у матерей, в фекалиях обнаружилось сниженное содержание Lactobacillus

[630].

Масштаб взаимодействия между кишечником и мозгом еще неизвестен[631], но связь между этим взаимодействием и несбалансированным микробиомом имеет отношение к развитию различных психических заболеваний, таких как аутизм, шизофрения, синдром дефицита внимания с гиперактивностью, биполярное расстройство и рассеянный склероз[632]. Существует заслуживающая доверия, но еще не получившая подтверждения точка зрения, что нарушение сбалансированности микробиома в младенческом и детском возрасте может привести к возникновению этих состояний и заболеваний на более поздних этапах жизни. Однако это не значит, что ничего нельзя поделать.

Пробиотики в продуктах питания и пищевых добавках позволяют внедрить полезные бактерии в кишечник или восстановить в нем их популяцию. Благодаря этой терапии можно влиять на такие физические функции, как усвоение железа[633], защита от всасывания пестицидов[634]

и распределение жира по телу[635]. Пробиотики доказали свою эффективность при лечении синдрома раздраженного кишечника, а это заболевание часто поражает людей преклонного возраста[636].

И действительно интересно возможное влияние пробиотиков на когнитивные функции, эмоции и поведение. В ходе испытаний, проводившихся в небольших масштабах, выяснилось, что пробиотик Bifidobacterium infantis способен уменьшить депрессию и тревожность[637], а сочетание

Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum может снизить такой индикатор стресса, как уровень кортизола[638]. В предварительном отчете сказано, что смесь пробиотиков, в состав которой входит Bifidobacterium lactis, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus и Lactobacillus lactis

, может существенно повысить активность мозга в среднем и заднем островке – областях головного мозга, связанных с тревожными расстройствами и концентрацией внимания[639]. Было установлено, что кефир, йогурт и другие ферментированные молочные продукты с пробиотиками положительно влияют на настроение и эмоциональные центры мозга[640]. Сегодня появляется все больше доказательств того, что потребление большего количества клетчатки способствует укреплению здоровья кишечника и поддержанию сбалансированности микробиома[641].

Долгое время считалось, что микробиом пожилых людей, формировавшийся на протяжении десятков лет, стабилен и устойчив к влиянию факторов внешней среды. Однако результаты недавних исследований говорят об обратном. Особый микробиом людей преклонного возраста отражает заметное снижение способности справляться с различными факторами стресса и развитием воспаления во всем организме[642]. Краткосрочные изменения в питании тоже резко меняют баланс микробиома[643].

Людей преклонного возраста, которые находятся в учреждениях длительного ухода, беспокоит особая проблема. Их кишечному микробиому свойственно гораздо меньшее разнообразие по сравнению с микробиомом пожилых людей, продолжающих жить там, где они жили всегда – в больших и маленьких городах, на фермах. Взаимодействие с широким кругом людей (и домашних животных) поддерживает разнообразие микробиома. Чрезвычайно антисептическая обстановка в учреждениях длительного ухода, а также ограниченное количество их обитателей, причем преимущественно пожилых людей, может обеднять микробиом и снижать его разнообразие. По данным пока немногочисленных исследований, утрата разнообразия микробиоты, формирующейся в общине, связана с повышенной дряхлостью, воспалительными заболеваниями и даже со смертью[644]. Важной новой областью исследований в геронтологии станет модуляция микробиома человека с помощью коррекции питания, направленная на обеспечение более здорового старения.