Сделай сам, 1993 №3 (3)

Корпус можно склеить и из оргстекла толщиной 4…10 мм. Предварительно для проверки его собирают из отдельных деталей с помощью винтов М2,5 или М3 с потайной головкой. Затем корпус разбирают, сопрягаемые поверхности смазывают клеем (хлороформом) и винтами притягивают детали друг к другу. Углы заливают густым клеем из стружек оргстекла, растворенных в том же хлороформе. Дихлорэтан в качестве клея применять нежелательно, так как он очень ядовит. После того как клей (замазка) высохнет, корпус проверяют на герметичность и крепят аквариум на стену или панель на высоте человека среднего роста. Дно аквариума устанавливают на полку (рис. 5), а заднюю панель аквариума 4…5 шурупами (через пластину) привинчивают к стене.

Рис. 5.Аквариум-картина в сборе:

_{1 — полка; 2 — нижняя скоба; 3 — стекло; 4 — рама;}

5 — перемычка; 6 — верхняя скоба; 7 — верхнее стекло; 8 — рефлектор; 9 — пластина для крепления аквариума к стене

Сверху по углам декоративной рамы крепят 2 П-образные скобки, а внизу — 2 изогнутые пластины. При установке рамы верхние скобы надеваются на перемычку, а нижние пластины входят в зазор между полкой и дном аквариума. Достаточно поднять раму, и она легко снимается, что очень удобно при уходе за аквариумом. Можно изготовить аквариум-картину треугольной формы для установки в углу помещения. Объем воды в таком аквариуме меньше, чем в прямоугольном. Стекло (передняя стенка) имеет вид перевернутой трапеции (рис. 6).

Рис. 6.Треугольный аквариум-картина для установки в углу помещения (внизу — развертка корпуса)

Как обычно, на аквариум кладут покровное стекло и ставят рефлекторы с электролампой или с U-образными люминесцентными лампами ЛБ-30 и ЛАУ-30. Рефлектор должен иметь такую форму, чтобы отражаемые им лучи источника света падали бы вниз и к стене, не мешая наблюдению. Учитывая небольшой объем воды и утоньшенную форму аквариума, в нем лучше содержать рыб малого размера. При верхнем освещении наиболее эффектно выглядят «светящиеся» харациновые виды: эритрозонусы, неоны, пульхер, оцелифер, костелло, а также разборы, кардиналы и гуппи.

ПОПРОБУЙТЕ — ВКУСНО!

Варенье, начинки, маринады традиционные

Н. Вологодская

• САДОВАЯ ЗЕМЛЯНИКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Этот рецепт очень экономичен — на 1 кг ягод расходуется всего 300 г сахара.

Ягоды перебрать, вымыть, засыпать сахаром, дать постоять, пока не дадут сок. Переложить в пол-литровые банки, стерилизовать не более 5 мин, закатать. Ягода, заготовленная в таком виде, сохраняет все витамины, цвет, вкус и запах.

• САДОВАЯ ЗЕМЛЯНИКА СВЕЖАЯ

На 1 кг ягод — 1 кг сахара.

Ягоды пропустить через мясорубку, засыпать сахаром, перемешать и на сутки убрать в холодильник. За это время несколько раз тщательно перемешать (нужно, чтобы сахар полностью растворился). Переложить в банки, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

• СОК И ВАРЕНЬЕ ИЗ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ

На 1 кг ягод — 1 кг сахара.

Некрупные ягоды одинаковой величины пересыпать сахаром и оставить на ночь (не в холодильнике). Утром осторожно слить образовавшийся сок, прогреть его до кипения, горячим разлить в банки и закатать. Сок получится концентрированным, очень вкусным. Оставшиеся ягоды уваривают до готовности короткими варками в 3…4 приема на медленном огне. Если перед последней варкой в варенье добавить 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, то оно не только не потеряет красивый цвет, но будет лучше храниться. Из-за слитого сока качество варенья не ухудшается, наоборот, оно не будет жидким, ягоды распределятся равномерно, не будут всплывать в банке.

• ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

На 1 кг сока — 1 кг сахара.

С помощью соковыжималки или соковарки приготовить сок из ягод черной смородины. Готовый сок вылить в кастрюлю или таз для варенья, добавить сахар, довести сок до кипения, помешивая. Горячий сок разлить в банки (лучше пол-литровые или литровые), закатать. Остыв, сок зажелируется.

• ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Готовится так же, как из черной смородины.

• СОК И НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

На 1 кг выжимки для начинки — 300 г сахара.

Приготовить сок из черной смородины с помощью соковарки. Сок слить в банки и горячим закатать. Оставшиеся ягоды (выжимки) выложить в кастрюлю или таз для варенья, добавить сахар, поставить на слабый огонь и держать, помешивая до тех пор, пока смородина не начнет «пыхтеть». Тут же разложить выжимки в поллитровые банки и закатать. Это прекрасная начинка для пирогов, прослойка для тортов, «сырье» для киселей.