Читаем Секреты молодости звезд полностью

— Я ем только то, что люблю. Поскольку люблю, в основном, полезное, то получается, что питаюсь я правильно. Не люблю, например, алкоголь. К кофе отношусь как к лекарству и пью его очень редко, лишь в критические моменты, когда необходимо разбудить себя. Не могу жить без фруктов. В день съедаю где-то три-четыре килограмма, за что от мужа получила прозвище «плодожорка». Очень люблю овощные супчики. Мама не готовила мясные бульоны, как-то подозрительно она к ним относилась, а вот бабушка варила мне в детстве очень вкусные куриные бульоны с «золотыми монетками», это когда жирок кружочками плавал в тарелке. К бульону всегда подавалось много зелени, а бабушка обязательно пекла маленькие пирожки. И вообще она готовила фантастически! На зиму всегда делались заготовки: джемы, повидло, соки, консервированные овощи и фрукты. У нас в семье был, в хорошем смысле слова, культ здоровой еды. Благодаря бабушке во мне с детства было заложено хорошее здоровье. Когда на столе все свое, из собственного сада — у дедушки с бабушкой был свой дом, — это огромное преимущество: сам посадил и знаешь, что ты вырастил и съел и что не будешь потом светиться ночью от пестицидов.

— Ирина, а в дальнейшем вам понадобились поливитамины, пищевые добавки, чтобы поддерживать баланс здоровья?

— Только в теории. Несколько раз я пыталась пропить витаминный комплекс. Мне показалось, что это нужно. Но ни разу не удалось довести это до конца. Нет, конечно, если бы я почувствовала, что это жизненно необходимо, я бы нашла способ заставить себя принимать витамины, но что-то мне подсказывает, что лук и чеснок помогают в таких случаях гораздо больше. К БАДам отношусь с опаской, поскольку не знаю точно, из чего они сделаны. Единственное, чем я не пренебрегаю, так это витамином С, когда чувствую, что мне нужно взбодриться. И по утрам натощак съедаю ложку меда, запивая его водой.

— Если голова болит, принимаете таблетку?

— Лучшее лекарство от любого недомогания — сон. И вообще для женщины сон важен со всех точек зрения: и для нервной системы, и для красоты. Природа все за нас придумала, надо просто прислушиваться к себе. Мне часто не удается высыпаться, потому что съемки длятся иногда с утра до позднего вечера и на сон выпадает не более пяти часов. Этого мало, поэтому, когда в работе есть перерывы, я всегда нахожу свободную минутку, чтобы поспать. При моем кочевом образе жизни я давно научилась засыпать и в самолетах, и в поездах, и при любом шуме. Однажды даже умудрилась заснуть на концерте Гарика Сукачева. Он пригласил нас с мужем на концерт, и я сама не понимаю, как это со мной случилось, что я уснула? Муж меня потом растолкал и спрашивает: «Ну, как, концерт тебе понравился?» (Смеется.)

— Ирина, в народе бытует мнение, что у артистов, как правило, расшатаны нервы, особенно, у великих. Такая вещь, как истерика, может с вами приключиться?

— Скорее, нервный срыв. Это со мной бывало, но при этом я не могу сказать, что подвержена депрессии. В какой-то момент я просто решила для себя, что буду стараться избавляться от негативных эмоций. Это безумно сложно. Жизнь полосатая, и мир не всегда к нам дружелюбен — что в быту, что на работе. У меня установка: ничего не происходит просто так и если что-то случилось, значит, это для чего-то нужно, и все, что ни делается — все к лучшему. И тут же стараюсь найти плюсы в негативной ситуации. Таким вот образом я выработала для себя защиту от стрессов. Депрессия — штука коварная. Она проникает в человека незаметно, начинается с легкой грусти — ах, как жаль себя, любимую! Себя, конечно, жалеть нужно, потому что не всегда может оказаться рядом человек, который тебя понимает. Люди, в большинстве своем, очень одинокие создания, невзирая ни на семью, ни на детей, ни на благополучие. Вдруг в самый счастливый момент чувство одиночества остро пронзает любого из нас. Но момент осознания своего одиночества — он тоже благостен, потому что в этот момент мы осмысляем себя как личность и пытаемся понять, кто мы и куда идем. Но нельзя момент одиночества превращать в плавно переходящее депрессивное состояние. Если оно оседлает тебя — избавиться от него будет сложно. В тяжелые минуты я всегда вспоминаю барона Мюнхгаузена, который, утопая в болоте, вытащил сам себя за волосы. Не надо надеяться, что кто-то это сделает за тебя. Конечно, мир не без добрых людей, но нельзя распускать себя. Если ты позитивно настроен даже в негативной ситуации, она обязательно перевернется.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг