Во-первых, на удивление, в ней много витаминов и минералов. В 400 грамм зелени содержится 1/3 суточной дозы витаминов и минералов для человека.
Во-вторых, оказывается, что белка в зелени больше чем в мясе! Это вообще удивительно!
Причем белок в зелени находиться в виде свободных аминокислот, которые легче усваиваются нашим организмом, нежели другие продукты источника белка.
Не менее интересные данные о том, что корнеплоды содержат меньше витамин и минералов нежели их ботва. Например, кальция в листьях свеклы в 7 раз больше, чем в ее корнях, а витамина А больше в 192 раза! Содержание витамина К в листьях репы в 2500 (!) раз больше, чем в корнях. А ботву, к сожалению, зачастую просто выбрасывают…
В-третьих, зелень – это источник хлорофилла.
Он является самым первым продуктом солнечного света и в нём содержится больше световой энергии, чем в каком-либо другом элементе. Это источник солнечной энергии для нашего организма.
Так же интересно, что гемоглобин крови имеет сходство по строению с хлорофиллом, разница в них в том, что в первом случает белковая структура формируется вокруг молекулы железа, во втором – вокруг магния. Т.е хлорофилл обогащает организм кислородом, как и гемоглобин.
В-четвертых, сочетая в себе все вышеперечисленные пункты – зелень обладает ощелачивающим эффектом! Чего в большинстве случаев и не хватает людям.
Про эффект ощелачивания можно прочесть вот здесь:
Включение в рацион разнообразной зелени поможет обеспечить организм витаминами, минералами, обогатит всеми аминокислотами, необходимыми для поддержания здоровья.
Продолжение о пользе зелени
Автор темы - mariya_mekh
Зелени в день рекомендовано употреблять аж 400 грамм! Объемчик не маленький:)
О пользе зелени я уже писала.
Добавлю еще момент одни, что в зелени есть нерастворимая клетчатка. И эта клетчатка большой помощник в очистке кишечника от токсинов.
Итак, как же хотя бы немного приблизиться к 400 грамм зелени в день.
А очень просто! Делать зеленые коктейли в блендере!
Вкусно и удобно! Закинул в блендер зелени, яблока, банана, можно меда – взбил и вкусная зелень готова к употреблению!
Ценность таких коктейлей не только в их вкусе, ибо просто так жевать зелень не каждый будет. А ценность еще в том, что в блендере разрывается структура целлюлозы, и тем самым нам становятся более доступными все витамины в зелени. Нашему ЖКТ довольно сложно переварить целлюлозу, или нужно прожевать зелень очень хорошо, превратив её ещё во рту в кашицу, тогда, да, целлюлоза раствориться. Поэтому функция блендера дает нам возможность сохранить время, что бы не прожевывать зелень, а пить её:)
По своему опыту могу сказать, что даже через неделю ежедневного употребления живых зеленых коктейлей я стала свежее и энергичнее. Кишечник очистился от застойных накоплений и организм получил хорошую долю витамин.
Впереди весна и лето, а значит качественная зелень, наша зелень с южных областей будет на рыночных прилавках. Настраиваемся на то, что бы порадовать свой организм!
Мой личный опыт по щелочным ваннам
Автор - Vladimir4444
За основу создания раствора для ванн я взял морскую воду. С солью все оказалось просто и легко, с ней как в поговорке – кашу маслом не испортишь! Чтобы получить в ванной черное море, на полванны воды (примерно 100 литров) нужно растворить около 3кг соли, а чтобы получить мертвое море 40кг! Я растворял от 3 до10. Особой разницы нет, но, по-моему, меньше 3кг вообще не работает, или сидеть в таком растворе надо часами. Ещё мне показалось что меньше 3кг сушит кожу. В результате остановился на 5кг.
С созданием щелочной среды все оказалось гораздо сложнее. В черном море Ph=8.5 и я считаю, что это маловато. Купил Ph метр и быстро понял, что можно насыпать хоть 10 пачек пищевой соды в ванну, Ph будет в лучшем случае 8. Это очень мало. Попробовал другой вариант. При температуре выше 60 градусов пищевая сода разлагается на углекислый газ, воду и кальцинированную соду. То есть если залить пищевую соду кипятком, то она становится кальцинированной, но Ph выше, чем 8,4 все равно не получить. При этом нужно возиться с большим количеством кипятка.
Поэтому пошел другим путём – купил в хоз товарах кальцинированную соду и стал пытаться усилить ей пищевую соду. Сначала к двум пачкам пищевой соды я добавлял 2-3 столовых ложки кальцинированной и замерял раствор, потом дошёл до того, что засыпал к 2м пачкам пищевой целую коробку кальцинированной. Ни тремя ложками, ни целой коробкой кальцинированной соды, добавленной к 2м пачкам пищевой, мне не удалось поднять Ph раствора выше, чем 8,5!