Сирия без вранья

Фрукты в садах вызревали в разное время, и мы ездили лакомиться плодами, сорванными прямо с деревьев. Первой в середине мая созревала черешня, и ее крупные и упругие темно-красные ягоды покрывали деревья, блестели на солнце, и со стороны казалось, что это не дерево, а новогодняя елка, увешанная красными лампочками. После сбора черешни наступал черед абрикосов и персиков, и деревья покрывались крупными сочными плодами желтого и красновато-розового цвета.

В Сирии не снимают недозрелые фрукты, поэтому сочные абрикосы хранятся недолго и их надо быстро реализовать. Рабочие аккуратно снимали спелые плоды, укладывали их в специальные ячейки в плоских ящиках и сразу же развозили по магазинам и овощным лавкам. Затем наступал период созревания слив, а позже – яблок, груш и айвы. Теперь часто, покупая фрукты, мы вспоминаем сад в Гуте и то, что никогда больше мы не ели таких вкусных фруктов.

Абу Омар приглашал нас к себе домой, и по такому случаю у него собиралась не только вся родня, но и соседи, и старик гордился тем, что к нему в дом приехали уважаемые гости – дипломаты и друзья его сына.

Отношения с сирийцами всегда можно построить на личной основе, независимо от их положения и вероисповедания. Когда я говорю об искренней любви сирийцев к уже распавшемуся Советскому Союзу и русскому народу (для них все советские являлись русскими), это относится не только к тем, кто у нас учился, но и к их семьям, многочисленным родственникам и знакомым. На одной из встреч министр промышленности, выпускник Бауманки Гасан Таяра с грустью вспоминал своих московских студенческих друзей и сетовал, что в Сирии они совсем не встречаются. Идя навстречу его пожеланиям, в посольстве была организована встреча для всех сирийских выпускников советских вузов, и в дальнейшем такие встречи проводились регулярно.

Природа и климат Сирии

В Сирии есть и пустыни, и скалистые горы, и густые леса. Западная часть Сирии выходит к Средиземному морю, а восточную покрывает бескрайняя пустыня. В северной части страны протекает знаменитый Евфрат, а в средней части – река Оронто, и эти места наиболее пригодны для земледелия. Там, где есть вода, там есть все виды растительности и сельскохозяйственных культур. На юге в районе Сувейда большие площади отведены под виноградники; в долине Бекаа, что прилегает к Ливану, расположены фруктовые сады; в районе морского побережья вблизи города Тартус все склоны гор покрыты лесами, плантациями олив и цитрусовых. Когда купальный сезон заканчивался, мы ездили в горы собирать в сосновом лесу грибы. Грибы росли не так, как у нас, под деревьями, а часто просто на голых камнях недалеко от сосен.

На прибрежной полосе Средиземного моря растут олеандры, кипарисы, пальмы, ливанский кедр, магнолия, китайская роза. А на севере страны, вблизи турецкой границы, сеют знаменитую пшеницу твердых сортов и выращивают хлопок. На пологих склонах гор раскинулись плантации олив, винограда и табака. Все эти продукты сельского хозяйства пользуются широким спросом у соседей: Иордании, Саудовской Аравии и даже Турции – и приносят ощутимый доход. В Сирии много маленьких компаний, которые занимаются переработкой продуктов сельского хозяйства: производством различных овощных консервов, джемов – из айвы, груш, яблок, черешни, инжира, грецких орехов и даже розовых лепестков. В условиях искусственного орошения выращивают рис.

Пустыня занимает в Сирии большую часть территории, и обычно она унылого желто-песчаного цвета. Но стоит только пройти дождям, как пустыня преображается и покрывается многочисленными яркими цветами, среди которых выделяются ярко-красные головки мака. К сожалению, это многоцветие длится недолго, цветы быстро засыхают под палящим солнцем, и остаются только колючки саксаула и полыни, которые являются кормом для овец и верблюдов.

Проезжая по пустыне, можно встретить целые стада этих интересных животных, которые медленно бредут, склонив голову к земле, выискивая редкие клочки колючек. Выглядят эти «корабли пустыни» весьма впечатляюще: огромное существо с качающимися в разные стороны горбами, широкими стопами и маленькой добродушной мордой. Часто верблюды используются для проведения праздничных карнавалов и гонок. В этих случаях животных наряжают в красочные сбруи, на которые подвешивают колокольчики и разноцветные кисточки, и устраивают катание на верблюдах для всех желающих.