Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови

Я хочу, чтобы вы принимали натуральный витамин Е, поскольку в таком виде он легче всего абсорбируется организмом, применяется в деле и в конце концов уничтожается. Вам нужна смесь токоферолов и токотриенолов. В смеси вы получаете полный диапазон витамина Е – все 8 членов семейки. Удивлены? Витамин Е состоит из 8 компонентов. Так дело обстоит в природе. Если вы принимаете один из этих компонентов (альфа-токоферол – именно этот компонент предлагается в большинстве добавок), то вы обманываете себя на семь остальных.

Травяные чаи, которые в самом деле действуют

Я знаю, что если у вас диабет, вы, вероятно, боитесь образования камней в почках. А может, они у вас уже есть. Травяные чаи практически не содержат (если вообще содержат) танинов, а танины, как считается, способствуют образованию почечных камней. Танины обнаруживаются в обычном черном чае, зеленом чае и белом чае.

Травяные чаи – хороший способ поддержать здоровье, не опасаясь образования камней в почках и без лекарств. Травяные чаи не содержат лекарств, однако имеют медицинскую ценность в смысле того, что они могут помочь снижать сахар в крови или могут быть полезными сердцу и почкам. (Я расскажу об этих действиях ниже, при обсуждении каждого чая.)

Жеруха Прекрасная

...

Жеруха – зеленая трава, аналог петрушки, которая принадлежит к семейству капуст. Это прекрасное дополнение к вашему салату. Это одна из самых питательных трав, которые вы можете есть, поскольку обеспечивает вас клетчаткой, железом, витаминами группы В и каротинами. Жеруха, оказывается, содержит почти в три раза больше кальция, чем фосфора, что важно для людей с заболеваниями почек. В главе 19 (см. с. 428) вы найдете мой рецепт аппетитного супчика из жерухи.

Помимо этого, высококачественные чистые травяные чаи не содержат искусственных компонентов, красителей, консервантов или подсластителей – еще один плюс. Следующие чаи очень вкусные.

Ромашка

Возможно, о манзанилле вы не слышали, но вот ее более распространенное название, вероятно, вам знакомо – ромашка. Ромашка также была известна как «врач растений», поскольку некоторые люди наблюдали, что, если ромашку посадить возле любого умирающего растения, растение восстанавливается в течение недели и продолжает нормально расти.

Ромашка – один из самых моих любимых послеобеденных чаев для пищеварения и расслабления. Английское название ромашки – Camomile – происходит от греческого kamai – «земляное яблоко». Если вы понюхаете ромашку, заметите, что ее цветки пахнут как только что нарезанное яблоко. Вкусно! Вкус ромашки – фруктовый, немного сладковатый и очень мягкий.

Это растение применялось веками и лучше всего известно за свою способность успокаивать разум и тело и вызывать расслабление. Также может ослаблять мышечное и нервное напряжение, успокаивать желудок и улучшать иммунную функцию. Но все еще лучше.

Одно исследование, проведенное (на крысах) учеными из университета Аберуиствита, Уэльс, и университета Тоямы, Япония, было опубликовано в Journal of Agricultural and Food Chemistry

. Крыс кормили экстрактом, имитирующим ромашку, каждый день в течение 3 недель. У животных на 25% снизился сахар в крови. Исследователи полагают, что людям употребление ромашки может принести такую же пользу.

Особое замечание: ромашка не содержит кофеина, поэтому лучше ее пить на ночь, поскольку может вызвать сонливость.

Ройбуш

Иногда вы находите ройбуш в магазинах здорового питания под видом чая из африканского красного кустарника, поскольку родиной этого растения является Южная Африка. Некоторые люди полагают, что ройбуш имеет достаточно сладкий вкус, чтобы не добавлять стевию или мед. Я пью его почти каждый день, и это правда. Для меня он достаточно сладкий.

В ройбуше содержится множество целительных полифенолов наряду с минералами, которые связаны с защитой поджелудочной. Он богат цинком, кальцием, магнием, марганцем, железом, калием и медью.

Яркой звездочкой среди веществ, содержащихся в ройбуше, является альфа-гидроксикислота, которая содержится во многих косметических средствах, так что ройбуш обладает дополнительной способностью украшать и защищать вашу кожу. Это важно, и, если сомневаетесь, прочтите, пожалуйста, главу 10 (см. с. 248) – о ногах и ранах. Вам нужно, чтобы кожа была как можно более здоровой.