Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины

Морковь и яблоко очистить и натереть на мелкой терке. Киви измельчить до состояния пюре, перемешать с яблочно-морковной смесью. Взять креманки или широкие бокалы. Выложить на половину бокала йогурт, затем добавить фруктово-овощную массу. Подавать охлажденным.

Салат из риса с печеными помидорами

Необходимые продукты:

Помидоры черри – 500 г

Лук красный – 1 шт.

Рис – 200 г

Чеснок – 2 зубчика

Йогурт – 50 мл

Зелень петрушки – 1 пучок

Соль – по вкусу

Перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 200 °C. Противень выстелить бумагой для выпечки. Выложить на нее помидоры и лук, нарезанный тонкими кольцами, посолить, поперчить.

Поставить в духовку противень с овощами минут на 20. Помидоры должны стать мягкими, но сохранить свою форму.

Отварить рис до готовности, промыть и остудить. Смешать рис с помидорами и луком, добавив чеснок, рубленую зелень, еще раз посолить, поперчить и заправить йогуртом.