Сласти-мордасти. Потрясающие истории любви и восхитительные рецепты сладкой выпечки

• ½ стакана сахара

• 2 ст.л. жидкого меда

• 1 ч.л. разрыхлителя

• 1 стакан муки

• сливочное масло для смазывания

Для крема

• 250 мл натурального йогурта

• 1 банка вареной сгущенки

Для посыпки

• 1 стакан очищенных орехов (любых)

Яйца взбить вместе с сахаром до пышной светлой пены, добавить жидкий мед и разрыхлитель теста. Продолжая взбивать, ввести частями просеянную муку.

Форму для выпечки диаметром 28 см застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом, вылить готовое тесто и выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 20–25 минут (готовность проверить деревянной палочкой – она должна выходить из центра коржа сухой).

Пока готовится корж, сделать крем: смешать йогурт со сгущенкой.

Горячий корж разрезать вдоль на две части, сразу же смазать нижнюю часть кремом, накрыть второй частью и покрыть оставшимся кремом.

Орехи крупно смолоть и посыпать торт. Дать торту остыть до комнатной температуры и убрать на ночь в холодильник.

Шоколадный торт с «пьяным» черносливом «Монако»

В этой истории нет ничего, что было бы известно доподлинно. Точнее, у нее, как у черно-белого кино, две абсолютно разные трактовки. Однако история взаимоотношений самой загадочной актрисы Голливуда и принца Монако вписана в историю величайших романов ХХ века.

Грейс Келли, любимая актриса «короля ужасов» Альфреда Хичкока, родилась и воспитывалась в семье американского «короля кирпичей», миллионера Джека Келли. Девочка с детства отличалась изумительно правильными чертами лица, безупречной точеной фигуркой, хрустально-чистым голосом и статью королевы. Ее воспитывали в строгости, однако ледяная, монашеская внешняя сдержанность Грейс не могла удержать в узде бесовские страсти, бушующие в ее душе. Дядюшка Грейс первым заметил дуальность натуры племянницы и отдал ее в драматическую студию. Выбор был метким, как выстрел «в яблочко». Уже в четырнадцать лет Грейс блистала на театральных подмостках, а в восемнадцать лет, переехав в Нью-Йорк и продолжив театральное образование, произвела фурор и в Голливуде.

Даже ее первые роли снискали ей славу и породили множество слухов. Голливуд заговорил о появлении новой неприступной Снежной Королевы, которая порочнее записных нимфоманок – среди ее любовников «на одну ночь» были и звезды кино, и простые операторы, и осветители, и даже иранский шах. Как бы то ни было, но образ, культивируемый Грейс, надолго, если не навсегда, сделал ее первым номером в череде «Мисс Высшее Общество»: с безупречными манерами и роковыми страстями.

Ангельская внешность и правильный имидж Келли достигли своей цели – именно ее сосватали в жены князю Монако Ренье III. Тридцатилетний Ренье давно искал супругу, которая могла бы одним своим именем привлечь в Монако новых туристов и спасти угасающую экономику. Ставка была сделана на звезд Голливуда.

Грейс, которая была в то время первым номером из знаменитых красавиц, прибыла в Монако в не самый удачный день. В княжестве отключили электричество и горячую воду в то самое время, как Грейс готовилась к встрече с Ренье. Поэтому ей пришлось заколоть мокрые волосы в пучок и надеть невыглаженное платье. Но и такой образ Грейс ослепил Ренье.

– У нас небольшие технические проблемы, – сказал он при встрече. – Поэтому мы можем с вами перекусить в парке, при свечах, а угощением нам послужит наш фамильный торт «Монако» и наше лучшее вино. Слава богу, ни для одного, ни для другого электричество не нужно!

Электричество не потребовалось и для того, что последовало сразу же за ужином. «Это была вспышка молнии!» – сообщит потом Грейс дочери. Молодые люди стали любовниками мгновенно, а совсем скоро – супругами.

На Грейс во время венчания было надето платье, на которое ушло сто метров драгоценного старинного французского кружева, а ее фату украшала ровно тысяча отборных жемчужин. В роли свадебного торта выступал все тот же «Монако».

Страна боготворила свою новую принцессу – Грейс подарила Монако наследников и новые экономические возможности. Поток туристов и инвестиций превратил проблемный регион в процветающий финансовый центр. Жизнь Грейс напоминала сказку: драгоценные наряды, съемки во дворцах для глянцевых изданий, международные поездки с визитами. Грейс покончила с карьерой киноактрисы, вжилась в роль матери семейства, напрочь порвала с прошлыми страстями и обуздала свой нрав, но все-таки сорвалась…