Читаем Сорняки и ваше здоровье полностью

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Листья сложные, тройчатые, серовато– зеленые. Цветки желтые, сравнительно крупные, мотылькового типа, собраны в кисти. Плоды – плоские бобы длиной до 6 см. Высота 20–30 см. Время цветения – июнь – июль. Встречается в Сибири, Казахстане, Киргизии и в Заволжье. Растет на сыроватых лугах, травянистых склонах, в солончаковых и песчаных степях. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки). Время сбора – июнь – июль.

Химический состав . Растение содержит алкалоиды, термопсин, гомотермопсин, сапонины, дубильные вещества, смолы, слизи, аскорбиновую кислоту, сложный эфир термопсилацин. Растение ядовитое

.

Применение. В народной медицине Забайкалья трава издавна применялась в качестве отхаркивающего средства при болезнях органов дыхания и головных болях. Клинические исследование подтвердили целесообразность такого применения этого растения, что и используется в официальной медицине.

Хвощ полевой (семейство хвощовых)

Многолетнее травянистое корневищное растение. Летние стебли зеленые, прямостоячие, ребристые, членистые, с ветвями, расположенными мутовками. Отмирающие на зиму зеленые побеги весной сменяются побегами телесного цвета. Высота растения 15–30 см. Встречается в России почти повсеместно, особенно в лесной зоне. Растет в сырых местах, около озер, болот, рек и на пойменных лугах. Применяемая часть – зеленые летние побеги хвоща под названием «трава хвоща полевого». Время сбора – июнь – август.

Химический состав . В состав хвоща входят сапонин эквизетонин, алкалоиды, растворимые соли кремневой кислоты, белки, жирное масло, смолы, каротин, витамин С. Растение ядовитое .

Применение

. Применяется как кровоостанавливающее и мочегонное средство. Водный настой хвоща употребляется при желчекаменной болезни, подагре и ревматизме. Он обладает антисептическим, противовоспалительным и дезинфицирующим свойствами. В немецкой народной медицине настой хвоща применяется при лечении болезней дыхательных и мочевых органов и как кровоостанавливающие, а также как наружное для промываний долго не заживающих ран, язв и для полосканий при воспалительных процессах полости рта и глотки.

Цикорий обыкновенный (семейство сложноцветных)

Многолетнее медоносное травянистое растение с мясистым веретеновидным корнем. Стебель прямой, ветвистый. Прикорневые листья выемчато-перисто-разделенные, шершавые, с окрашенной главной жилкой. Стеблевые листья ланцетные, острозубчатые. Цветочные корзинки красивые, голубые, состоят из язычковых цветков. Плоды – семянки. Высота растения 30 – 120 см. Время цветения – июнь – июль. Встречается в России почти повсеместно. Растет около дорог и канав, на бесплодных склонах и пустырях. Применяемая часть – корни и трава (стебли, листья, цветки). Траву собирают в июне – июле, корни – в сентябре – октябре и ранней весной.

Химический состав

. Корни содержат углевод инулин, горький глюкозид, белковые вещества, сахара, смолы и другие вещества. Цветки содержат глюкозид цикорин. В млечном соке стеблей и листьев имеются горькие вещества лактуцин и лактукопикрин.

Применение . Поджаренные и высушенные корни употребляются для примеси к кофе. Отвар корней используется как средство, повышающее аппетит, возбуждающее деятельность пищеварительных органов и улучшающее обмен веществ. Отвар стеблей с листьями и цветками является закрепляющими средством при поносах, Обладает противомикробным действием. Водный настой травы обладает легким слабительным, мочегонным и желчегонным действиями, а также способен благотворно влиять на обмен веществ. Настой соцветий оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему и усиливает деятельность сердца.

Чабрец (тимьян обыкновенный, тимьян Маршалла) (семейство губоцветных)

Многолетние, корневищные, травянистые, стелющиеся по земле растения с сильным запахом. Листья мелкие, продолговатые. Цветки мелкие, двугубые, розоватые. Высота 5 – 15 см. Время цветения – июнь – июль. Встречается почти во всех областях степной зоны России. Часто растет на открытых песчаных местах и склонах. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки). Время сбора – июнь – июль.

Химический состав . Трава содержит душистое эфирное масло, горечи и дубильные вещества, смолы, камедь, минеральные соли.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах пищевой аллергии. Главное при пищевой аллергии – получать правильные продукты питания. 93 % случаев пищевой аллергии вызваны всего восемью продуктами. В порядке убывания аллергенных свойств они расположены следующим образом: яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница. Есть такое понятие, как «перекрестная аллергия». Люди, имеющие аллергию на пыльцу деревьев, должны отказаться от косточковых ягод и фруктов, орехов, сельдерея, укропа, моркови. Люди, имеющие аллергию на злаковые и луговые травы, ограничивают употребление хлеба, хлебобулочных изделий и т. д. Но! Соблюдать диету – не значит голодать. Читайте нашу книгу, и вы сможете подобрать себе диету при любом виде пищевой аллергии.

Ирина Вечерская

Здоровье
222 рецепта для здоровых и полезных постов
222 рецепта для здоровых и полезных постов

Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно. Чтобы было удобно выбирать блюдо для конкретного поста, в отдельные разделы вынесены: грибные блюда, блюда с рыбой, изделия из пресного теста и десерты.Адресована широкой читательской аудитории.

А. А. Синельникова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг