Читаем Советское домоводство полностью

1 ст. ложку листьев щавеля заварите в течение 15 минут в 500 мл воды. Остудите и дайте настояться 2 часа. Процедите отвар и пейте по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 15 минут до еды. Можно и просто пожевать листья свежего щавеля.



Не кисло

Бабушка советовала полоскать рот утром, на ночь и после еды процеженным настоем травы кислицы. На 1/2 л кипятка возьмите 3 ч. ложки сырья и настаивайте 2 часа.


Горькое лекарство

Полоскать рот можно и настоем из горькой полыни. 1 ч. ложку полыни залейте 1 стаканом кипятка. Заваривайте 20 минут, процеживайте и полощите.


Мята, спирт и сельдерей

Для полосканий подходит также настой мяты перечной или спиртовая настойка сельдерея. 2 ч. ложки того или другого растения (измельченного) 2 недели настаивайте в 1 стакане водки. 20 капель настойки разведите 50 мл холодной кипяченой воды и полощите рот до и после еды.


Ягоды против запаха

Устранить неприятный запах изо рта можно с помощью ягод облепихи (водного и спиртового настоев). Бросьте горсть ягод в заварник и залейте кипятком. Дайте настояться до остывания и полощите рот. А если вместо кипятка взять 500 мл водки (на пригоршню ягод), то через сутки это будет уже натуральный бальзам для полоскания рта.



Сладкая парочка

Помогут также клюквенный настой (развести в воде или водке сок из ягод в пропорциях 1 стакан сока на 1 стакан воды или 1/2 стакана водки) и чай из сухих плодов шиповника (1/2 стакана ягод на литровый термос, настоять 1 час).


Фиточай, выручай!

Можно использовать сбор из травы зверобоя, крапивы, ромашки, березовых листьев и дубовой коры. Все составляющие смешайте в равных частях (по 1 ч. ложке) и заварите как чай в 1 л кипятка. Полощите рот после каждого приема пищи.


Советик-секретик

Помните, что запах изо рта зависит от образа жизни и питания. Отказ от вредных привычек и здоровая еда станут залогом свежего дыхания.

Изжога

С ощущением жжения в пищеводе сталкивается каждый второй. Это состояние может быть постоянным и временным. Моя бабушка мучилась от изжоги очень часто, но никогда не помогала себе лекарствами – только народными средствами. Нормализовать кислотность ей помогали сода, подсолнечное масло, картофель, орехи и травы.

Правильно питайтесь

• Употребляйте меньше сахара: он усиливает выделение желудочной кислоты.

• При изжоге откажитесь от газированных напитков, алкоголя, крепкого кофе, жареных продуктов и острой пищи.

Под запретом – помидоры, кислые ягоды, шоколад.



Ешьте натощак вареную гречку и тертую морковь.

Налегайте на продукты со сложными углеводами: макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб с отрубями. Эти продукты долго усваиваются и помогут стабилизировать выработку желудочной кислоты.

Питание при изжоге должно быть регулярным. Ешьте часто, но понемногу: 6 раз в день небольшими порциями.

Не торопитесь во время приема пищи – отводите этому процессу по 30 минут и тщательно пережевывайте.

Соблюдайте режим и не нервничайте

Не ложитесь отдыхать сразу после приема пищи – лучше немного прогуляйтесь. Когда человек находится в горизонтальном положении, кислоте легче попасть из желудка в пищевод. Если все же прилегли, то хотя бы используйте высокую подушку.

Бросьте курить или хотя бы не курите до и после еды – изжога будет обеспечена.

Контролируйте эмоции, не нервничайте и не переживайте по пустякам: изжогу могут спровоцировать неврозы.


Содовый раствор

1 ч. ложку соды растворите в 1 стакане воды и выпейте. Действует это безотказное и простое средство мгновенно, но злоупотреблять им не стоит: может нарушиться кислотно-щелочной баланс в желудке.


Бабушкина мудрость

Никогда не пейте кока-колу и энергетические напитки на голодный желудок. Содержащийся в них таурин провоцирует быстрое выделение желудком соляной кислоты, а это верный путь не только к изжоге, но и к язве желудка.

Грецкие орехи

Это народное средство используют как для лечения, так и для профилактики изжоги. Растолките грецкие орехи в ступке и принимайте по 1 ст. ложке 1 раз в день.

Сок алоэ

Из листьев алоэ выдавите 1 ч. ложку сока, разбавьте в 1 стакане кипяченой воды и выпейте при обострении изжоги.

Корень желтой горечавки

20 г корня желтой горечавки залейте 1 стаканом кипятка, дайте настояться и процедите. Принимайте по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.

Полынь горькая

Залейте 1/2 ч. ложки полыни 1/2 стакана кипяченой воды и настаивайте 2 суток. Пейте настой теплым маленькими глотками.


Аир болотный

Корень аира разотрите в порошок и принимайте на кончике 1 ч. ложки запивая теплой водой.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Гастрофизика. Новая наука о питании
Гастрофизика. Новая наука о питании

Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом… Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной, пробуждающей воображение, оставляющей приятные воспоминания. «Гастрофизика» – это книга, благодаря которой вы взглянете на еду в своей тарелке совершенно по-новому. «Я считаю, что уже в самом ближайшем будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении ощущений от всех наших продуктов питания и напитков». (Чарльз Спенс)

Чарльз Спенс

Кулинария