SPAсибо партии. Отдых, путешествия и советская мечта

«Тематические дни», лекции, презентации, выставки, викторины – количество всех их постоянно росло – придавали социальную и политическую содержательность лечебному отдыху на курорте. Вечера, на которых каждый пациент рассказывал о родном городе, помогали растопить лед и ближе познакомиться друг с другом – но кроме того, узнать больше о своей родине. Чиновники от культуры признавали, что в санатории и дома отдыха Московской области приезжают отпускники с самыми различными интересами и по этой причине надо обеспечить полный набор мероприятий: каждый сможет выбрать что-нибудь для себя. В 1968 году список включал вечера, посвященные литературе и искусству, празднование 50-летия комсомола, клуб любителей головоломок, экскурсии по местам боевых действий Великой Отечественной войны, выставки цветочных композиций, собрания филателистов. Во время лихорадочной подготовки к 100-летию со дня рождения В. И. Ленина – которое отмечалось в 1970 году – ленинская тематика стала присутствовать на музыкальных вечерах, литературных мероприятиях, в планах экскурсий, многосерийных фильмах[328]. В общественных местах домов отдыха и санаториев все чаще ставили телевизоры, и вечерние программы санаторных клубов на протяжении 1960-х и 1970-х годов во многом повторяли содержание телепередач. Отдыхающие давно оценили викторины; теперь же они могли смотреть популярные телеконкурсы и воспроизводить их во время отпуска. В середине 1970-х годов советские социологи начали выражать озабоченность тем, что молодежь выбирает «не те» специальности. Советское телевидение внесло свой вклад в решение этой проблемы, показав телевикторину с участием представителей разных профессий; затем и на курортах стали выбирать «лучшую официантку», «лучшего повара» и т. д., отмечать профессиональные праздники (День шахтера, День учителя) – виновники торжества давали по этому случаю самодеятельное представление. В Туапсе на День моряка устраивали «праздник Нептуна» и парад на главной улице города [Yanowitch 1977: chap. 4; Shlapentokh 1989: 41; Roth-Ey 2011: chap. 5][329].

В первые послевоенные годы культурное содержание курортного отдыха определялось в основном старыми кинофильмами, самодеятельными концертами, танцами и играми, взятыми из книги «В часы досуга». Теперь же советские отпускники могли рассчитывать на куда более насыщенную культурную программу – как, впрочем, и медицинскую[330]. Но все новые виды времяпровождения были подвижными и образовательными, направленными на лечение и расширение кругозора. Идея чистого развлечения – в противовес постоянной мобилизованности граждан на работе – не отражалась в повестке дня, предлагавшейся курортным начальством. Потребление досуга при социализме должно было быть рациональным и содержательным, а сам досуг – сочетать в себе развлекательность и содержательность.

Советские отпускники, со своей стороны, рассчитывали, как и прежде, на комфортные условия проживания, внимательное обслуживание, вкусную еду. Они стали также уделять больше внимания всему, что помогало наслаждаться отпуском. Рестораны самообслуживания позволяли сберечь деньги и время, но отдыхающие хотели, чтобы их обслуживали официанты: «Мы один раз в год приезжаем отдыхать, так пусть нам подадут на стол обед, не будем мы сами носить на стол тарелки». Им требовались парикмахерские, мастерские по ремонту обуви, кабинеты междугородной телефонной связи, прачечные, слышались и высказывания о желательности организовать прокат велосипедов, посуды, надувных принадлежностей для плавания, музыкальных инструментов, телевизоров, радиоприемников. Когда питание было однообразным, они начинали жаловаться, и при этом все больше ценили местный колорит в еде. Повара, обсуждавшие в 1950 году расширение кулинарных предпочтений, поработали на славу. Один из одесских домов отдыха гордился популярностью салатов собственного приготовления и фаршированных овощей; дом отдыха в Татарстане устроил (1961) конкурс на лучшее новое блюдо и затем постоянно добавлял что-нибудь в меню – тушеное мясо со сливами, азу. Отпускники начали предъявлять спрос и на «товары для отдыха»: купальники, солнечные очки, летние мужские рубашки, запахивающиеся сарафаны[331]. Солнечных ванн, свежего воздуха, восстановления здоровья было уже недостаточно: новый советский потребитель хотел получить настоящий отдых, приобретая не только лишние килограммы, но и вполне материальные блага.

Рис. 5.6. Увеселительная поездка на моторной лодке. Сочи, 1962. Цветная иллюстрация из книги: Курорты СССР ⁄ Под ред. С. В. Курашова, Л. Г. Гольдфайля, Г. Н. Поспеловой. М.: Медгиз, 1962. С. 208