Фортификационные сооружения дополнялись глубоким рвом с водой, поступавшей из реки Рудавы по системе каналов. Эти каналы в Средние века использовали для своих целей мельники и суконщики: собственную работу они совмещали с приказом короля следить за уровнем воды. Оказавшись в водяном кольце, город фактически стал островом, куда можно было попасть, лишь пройдя по подъемным мостам через 8 въездных ворот. Все они принадлежали квадратным башням, сложенным из огромных валунов. Мощные кованые ворота и подъемные железные решетки создавали дополнительную защиту. Время сохранило только Флорианскую башню, получившую название проходившей через нее дороги, проложенной из центра Кракова до предместья Клепаж, где стоял костел Святого Флориана.
В XV веке в связи с угрозой нападения турок все городские укрепления были значительно усилены. В северной части города появились два бастиона: построенные в форме колеса, и окруженные широким водяным рвом, они были вынесены за городские стены и сообщались с башнями ворот путем небольших переходов. Один из них – Барбакан у Флорианских ворот – сохранился до наших дней.
Необходимость его строительства заключалась в том, что предместье Клепаж подходило к стенам города вплотную, облегчая задачу врагу при проведении штурма и осады. Бастион Барбакан принимал атаку первым, с него защитники обстреливали врагов, забрасывали их камнями и поливали кипятком. Сооружение имело диаметр 24 м и 3-метровой толщины стены, где находились 130 бойниц и 7 башенок. Величественное и надежное, оно по праву считается образцом оборонительной постройки, к тому же соединившей в себе фортификационный опыт мастеров Европы и Азии.
Могучий Барбакан имеет своих героев. Одному из них – Марчину Орацевичу, прославившемуся при обороне города в 1768 году, – посвящена мемориальная табличка. Легенда рассказывает, что, когда к городу неумолимо подступали русские войска, когда шли тяжелые бои, у одного из защитников Барбакана, а это был Марчин, закончились патроны. Сметливый воин зарядил ружье пуговицей и умудрился попасть ею прямо в голову предводителю русских, полковнику Панину: убив командира, поляки «обезглавили» врагов и потому выиграли битву.
Кроме Барбакана и Флорианской башни, от оборонительной системы Кракова сохранилась небольшая часть крепостной стены и 3 башни ремесленников. В Кракове, как и в других городах средневековой Европы, покой жителей обеспечивала стража, но в крайних случаях, например при осаде, на защиту города выступали цехи. За каждым из множества городских ремесленных союзов были закреплены башня, получавшая название курирующего ее цеха, и прилегающая к ней часть стены. Соревнования выявляли лучшего хозяина своей башни, чье сооружение было самым красивым, крепким и лучше других оснащенным оружием. До нашего времени дошла полукруглая Башня столяров, расположенная рядом восьмигранная Башня плотников и стоящая чуть поодаль внушительная Башня басонщиков, как именовали себя ремесленники, занимавшиеся изготовлением позументов.
В мирное время цеховики усердно оттачивали свое мастерство, не забывая совершенствовать и умение владеть оружием, в связи с чем в 1286 году в городе начало действовать Стрелковое братство.
Сюда входили боеспособные граждане, которых мастера обучали меткой стрельбе из лука, арбалета и огнестрельного оружия. Стрелковое братство вселяло в своих воспитанников отвагу и бесстрашие; многочисленные члены общества не раз демонстрировали своим согражданам, что быть хорошим воином может и обычный человек.
Ежегодно братство проводило соревнования лучших стрелков, превращая это действо в настоящий праздник. Он проходил на площади Главного рынка, собирая весь город, в том числе и представителей всех ремесленных цехов. Задолго до начала состязания все они слушали мессу в Мариацком костеле, после чего торжественной процессией следовали к Башне мясников (Миколайской). Впереди шли обычные стрелки, наряженные в яркие турецкие и персидские костюмы: под громкую веселую музыку они распевали песни, чем весьма радовали зевак. За ними вышагивали цехи, после которых четкими шеренгами маршировали лучшие стрелки. Замыкал шествие так называемый Король стрелков, одетый в красные шаровары, с громоздкой цепью из чистого серебра, отягощенной большой бляхой с изображением петуха.