СуперИммунитет. Методика питания, которая укрепит здоровье, защитит от многих заболеваний и значительно продлит жизнь

1 чайная ложка пищевых дрожжей

3 чайные ложки пищевой соды

3 1/2 чашки размятых фиников, разделить на 2 части

1 чашка нарезанного кусочками ананаса в собственном соку без жидкости

1 банан

1 чашка яблочного соуса без сахара

1 чашка порубленной свеклы

3/4 чашки порубленной моркови

1/2 чашки порубленного цукини

3 столовые ложки натурального какао-порошка

1/2 чашки сабзы

1 чашка измельченных грецких орехов

1 1/2 чашки воды

2 чайные ложки экстракта ванили

Для шоколадно-ореховой глазури:

1 чашка сырых австралийских орехов или сырых орехов кешью, или их смеси

1 чашка ванильного, соевого, конопляного или миндального молока

2/3 чашки фиников

1/3 чашки американского ореха или фундука

2 столовые ложки натурального какао-порошка

1 чайная ложка экстракта ванили

1. Предварительно нагрейте духовой шкаф до 180 °С.

2. Соедините муку, разрыхлитель или соду для выпечки в небольшой миске. Отставьте в сторону.

3. В блендере взбейте 3 чашки фиников, ананас, банан и яблочный соус.

4. Остальные 1/2 чашки фиников нарежьте кусочками размером в 1 см.

5. В большой миске соедините нарезанные финики, свеклу, морковь, цукини, какао-порошок, сабзу, грецкие орехи, воду, ваниль и муку. Также добавьте взбитую массу.

6. Уложите полученную массу в форму для выпечки с антипригарным покрытием.

7. Запекайте в течение часа или пока деревянная зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить из теста чистой.

8. Для приготовления глазури взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

9. Покройте глазурью охлажденный торт.

<p>Яблочный пирог с лесной черникой</p>

8 порций

Для коржа:

1 чашка сырого миндаля

1 чайная ложка мелко порубленного семени чиа[46]

1 чашка фиников

2 чайные ложки воды

Для начинки пирога:

1/2 чашки воды

1/2 чашки фиников

1 яблоко, очищенное и порезанное на кусочки

2 чайные ложки мелко порубленного семени чиа

1 чашка замороженной лесной черники, слегка оттаявшей

4 яблока средних размеров, очищенные и порезанные на кусочки

1 столовая ложка корицы

1/2 чашки изюма

1. Для приготовления коржа смешайте сырой миндаль и 1 чайную ложку порошка из семян чиа и взбейте в кухонном комбайне. Держите кнопку, пока орехи не буду перемолоты до мелкого помола.

2. Добавьте финики и воду и взбивайте, пока масса не соберется в шарик.

3. Выложите полученную массу толстым слоем на смазанный маслом противень. Запекайте корж в течение 5 минут при температуре 120 °С.

4. Для приготовления начинки смешайте воду, финики, нарезанные яблоки и 2 чайные ложки порошка семени чиа.

5. Взбейте в блендере до получения однородной массы.

6. В большой миске перемешайте финиковую смесь с черникой, нарезанными яблоками, корицей и изюмом.

7. Выложите начинку на корж и запекайте при температуре 180 °С полтора часа.

8. Перед подачей на стол охладите, разрежьте на куски.