Уход за огурцами заключается в поливе и подкормке растений, рыхлении и пропалывании почвы. При соблюдении правил посадки в период образования завязи и плодоношения огурцы не нуждаются в подкормке. При понижении температуры окружающей среды и побледнении листьев проводят внекорневую подкормку растений. Для этого используют азотные удобрения (аммиачную или калийную селитру, аммофоску, мочевину) в количестве 5—10 г на 10 л воды. Опрыскивание проводят вечером ручным способом. Огурцы нуждаются в частом поливе – почти ежедневном. На 1 м2 расходуют 2,5–3 л воды. При пасмурной погоде и понижении температуры воздуха полив уменьшают или прекращают совсем.
Кабачки
Подготовка к посадке
Кабачки можно сажать в открытый грунт семенами или рассадой. Для подготовки к посадке семена на 12 ч замачивают в растворе: на 1 ч. л. нитрофоски 1 л воды. После этого семена помещают во влажный мешочек на трое суток. Рассаду кабачков лучше выращивать в торфяных или иных стаканчиках при температуре 18–20 °C. В каждый стаканчик сажают по 2 семечка, после появления ростков оставляют наиболее сильный. При появлении 3—4-х листочков рассаду можно пересаживать в открытый грунт.
Посадка в открытый грунт
Кабачки сажают на согреваемых солнцем участках. В открытый грунт сажают рассаду при наступлении теплой погоды или под пленку. Лучшими предшественниками для кабачков являются корнеплоды, бобовые, картофель, лук, капуста.
Используют схему посадки 70 × 70 см. Кабачки сажают в лунки вместе с торфяными стаканчиками или комом земли. При этом их погружают в лунку на 2–3 см ниже края, присыпают почвой и прижимают со всех сторон. Предварительно в лунку рекомендуется внести удобрения – 0,5 ведра компоста или перегноя, 20 г суперфосфата, 10 г калия хлорида, 5 г мочевины. При поливе на одно растение расходуют 1–2 л воды. При посадке семенами в каждую лунку вносят удобрение. Семена заделывают в лунки по 2 шт. на глубину 2–3 см. Расстояние между семенами оставляют в 5 см. При прорастании обоих семян один росток можно пересадить в другую лунку.
Уход
Уход за кабачками заключается в поливе, прополке и рыхлении почвы, подкормках. Первый раз почву рыхлят через 5–7 дней после посадки рассады. При посадке семенами после появления на ростках первых настоящих листьев их прореживают – обрывают слабые ростки на уровне земли. При появлении 3—4-х настоящих листьев растения окучивают принесенной почвой. Окучивать эти растения как картофель нельзя. В этот же период кабачки подкармливают. На 10 растений используют раствор: 40 г суперфосфата, по 20 г аммиачной селитры и калийных солей. В период цветения проводят вторую подкормку. На 5–6 растений готовят раствор: 40 г калия сульфата, 20 г фосфатов, 10 л воды. Можно использовать органические удобрения: куриный помет (1: 15) или коровяк (1: 10). Для привлечения насекомых можно обрызгать цветущие растения медовым раствором (1 ч. л. меда на 1 стакан воды).
Кабачки регулярно поливают – по 8—10 л воды на 1 м2. В период плодоношения расход воды повышают в 2 раза. Поливать следует во второй половине дня теплой водой. Полив холодной водой вызывает загнивание завязи. За 7—10 дней до сбора урожая полив прекращают.
Баклажаны
Подготовка к посадке
Баклажаны сажают рассадой. До посева семена калибруют и дезинфицируют раствором перманганата калия, затем промывают чистой водой. Семена баклажанов прорастают медленно. Для ускорения этого процесса их обрабатывают раствором борной кислоты (0,5 г сухого вещества на 1 л воды) или на 4–6 ч погружают в раствор золы. Последний готовят из 2 ст. л. золы и 1 л воды и настаивают в течение суток.
Для ускорения прорастания семян можно воспользоваться готовыми гуматами – «Идеал», «Эпин-Экстра», «Гуми».
Затем семена на 4–5 суток помещают во влажный мешочек, который кладут в полиэтиленовый пакет. Оптимальная температура для этого – 25 °C. Семена сеют по 2–3 шт. в стаканчики на расстоянии 2 см друг от друга. Их заделывают в грунт на глубину 1,5–2 см. За 2 ч до посева грунт увлажняют бледно-розовым раствором перманганата калия.
После появления всходов температуру окружающей среды на 3–4 дня понижают до 13–14 °C. Затем ее поддерживают в дневное время на уровне 18–25 °C, а ночью – 12–15 °C.