Сыроедение для очищения и здоровья

Анкета для определения зависимости от вареной еды

На каждый вопрос отвечайте, пожалуйста, только «да» или «нет». Если вам хочется ответить «иногда», «может быть» или «редко», отвечайте «да». Будьте честны с самим собой.

• Если вы не голодны, но вам предлагают отведать ваше любимое деликатесное блюдо, согласитесь ли вы?

• Если вы осознаете, что есть перед сном вредно, но на столе видите что-то вкусное, съедите ли вы это?

• Усиливается ли ваш аппетит, когда вы испытываете стресс?

• Продолжаете ли вы есть, пока не начинаете испытывать тяжесть в желудке?

• Едите ли вы, когда вам скучно?

• Обращаете ли вы внимание на ресторанные вывески даже тогда, когда не испытываете голода?

• Если вам предлагают бесплатный обед, всегда ли вы соглашаетесь?

• Всегда ли вы переедаете в ресторанах со шведским столом?

• Нарушали ли вы когда-нибудь данное себе обещание не есть перед сном?

• Потратите ли вы последние $10 на свое любимое блюдо?

• Вознаграждаете ли вы себя едой за успешное завершение важного дела?

• Заставляете ли вы себя съедать больше, чем хочется, чтобы не выбрасывать еду?

• Едите ли вы какие-либо нравящиеся вам продукты, даже если знаете, что впоследствии будете плохо себя чувствовать?

Если вы ответили утвердительно на три или более вопроса, возможно, у вас есть зависимость от вареной еды.

Давайте начнем с наблюдения за нашими действиями и особенно мыслями. Например, обратите внимание, как мы выбираем ту или иную еду. Возможно, увидев в диетическом магазине органическое (то есть выращенное с применением только органических удобрений) манго по цене $2,99 за штуку, вы воскликнете: «Ничего себе!» Мы часто думаем: «Как дорого!». Но затем мы заходим в магазинчик деликатесов и видим свежеиспеченные круассаны за те же $2,99. И мы думаем: «Подходящий вариант, я голоден». Полезно выяснить, какая аргументация заставляет предпочесть малополезный круассан богатому питательными веществами фрукту. Возможно, нам хочется быстро получить удовольствие от еды или мы стремимся поскорее заглушить ощущение пустоты внутри, и поэтому ожидаемое удовлетворение принесет не манго, а круассан. Проведенные в Корнуэльском университете исследования свидетельствуют, что имеющие зависимость люди испытывают сильную тягу к потреблению определенного продукта (вещества) не для того, чтобы испытать удовольствие или прекрасно себя чувствовать, а просто для удовлетворения своих нужд и нормального функционирования организма. Если при выборе круассана нами движут именно такие мотивы, то чем раньше мы выявим проблему, тем лучше.

Процесс осознания собственной зависимости от чего-либо может протекать настолько болезненно, что его даже называют «скатывание на самое дно». Может быть, вы слышали, что для прерывания зависимости человек должен сначала «опуститься на самое дно». А может, вы знаете тех, кто много лет пил, разрушил свое здоровье, потерял работу и семью и, несмотря на мольбы своих близких, не смог остановиться. Затем внезапно такой человек «достигает самого дна» и происходит чудо: он перестает пить и становится нормальным. Вы не задумывались, что наделяет это «самое дно» такой силой воздействия? Я думала, что момент достижения «дна» зависит от силы отчаяния или даже близости смерти. Потом я заметила, что каждый (или каждая) достигает своего дна при различной степени зависимости. У некоторых перед тем, как бросить курить, появляется эмфизема, кто-то способен избавиться на самой ранней стадии зависимости, а кто-то теряет все и умирает, так и не избавившись от нее. Это означает, что «достижение дна» связано не с болезнью или отчаянием, а с чем-то другим. Что же это за волшебная палочка, возвращающая людей к полноценной жизни?