Теплицы и парники. Секреты раннего урожая

В связи с тем, что растение перца очень ломкое, его перед подвязкой не поливают. Подвязку и формировку растений перца лучше проводить в обед, когда стебли перца немного потеряли влагу и стали более пластичными. Главное – не пропустить подвязку, пока плоды нового яруса не переросли (достигли размеров не более 5 см), иначе при подвязке можно их отломать.

Рис. 19. Схема формировки сладкого перца при выращивании в теплице: 1 – основной стебель; 2

 – стебли-рукава; 3 – плоды

Когда вы будете пасынковать и подвязывать растения перца, то ваш урожай увеличится, удлинится и время продуктивности растения. Но в этой операции есть и свои недостатки – при пасынковании и выводе перца на шпалеру вы затянете с созреванием плодов. Ваш перец начнет созревать на две недели позже простого, не пасынкованного.

Уборка урожая

Пожалуй, самая приятная операция. Если вы посадили 50-дневную рассаду в теплицу 25–26 марта, то первая выборка перцев, например сорта «Геркулес F1», начнется в конце мая. Цены в этот период на сладкие перцы рентабельные. При июльской высадке сладкого перца в теплицу вы получите урожай уже в конце ноября. Вы сможете снять три выборки кубовых перцев, а четвертую собрать в банановые ящики для хранения. Такой перец отлично сохраняется и пойдет на ура под Новый год. Для непродолжительного хранения при температурах 12–14 °C главное за пару дней до снятия плодов обработать кусты препаратами «Триходермин» + «Планриз». Таким образом мы защитим плоды, да и кусты, от вредной микрофлоры. Препараты безвредные, основаны на полезной микрофлоре. Такой перец хранится значительно лучше необработанного. Температура хранения и влажность в помещении должны быть стабильны.

Выращивание земляники в теплицах

Если вы намерились выращивать землянику в теплице, то не только будете иметь круглый год к столу вкуснейшую ягоду, но сможете также и основать свой собственный бизнес. Спрос на свежую землянику всегда превышает предложение, потому что земляника – самая распространенная и любимая ягодная культура. Она ценится за высокие вкусовые и целебные качества. Вы не найдете человека, который бы не захотел полакомиться ранней, свежей земляникой, да еще со сметаной. Я не буду распространяться о ее целебных качествах, но, поверьте, плоды, листья и даже корни земляники применяются в народной медицине. Да что там вас уговаривать, сделайте себе приятное, займитесь выращиванием земляники. Но выращивание земляники на открытой почве связано с массой рисков. Иногда потери от возвратных заморозков и засух составляют порядка 30–40 %. И чтобы избежать всех неблагоприятных факторов, я рекомендую выращивать землянику в теплицах. Так вы сможете выращивать вкусную ягоду круглый год и не только радовать урожаем своих домочадцев, но и иметь хорошую прибыль в семейный бюджет. Правда, для круглогодичного сбора продукции вам придется оборудовать теплицу системой автоматического отопления. Покрытие такой теплицы – или остекление, или листы прозрачного поликарбоната. Для ранней продукции подойдет и простая пленочная теплица или даже парник на биоподогреве грунта. Но если вы основательно решились на такой перспективный бизнес, тогда все же стоит соорудить зимнюю теплицу со всеми технологическими наворотами. Тут овчинка стоит выделки, такая теплица при правильной эксплуатации очень скоро окупится и начнет давать прибыль.

Как и во всяком деле, к вопросу выращивания земляники нужно подойти максимально тщательно, и первым делом правильно подобрать сорта.

Сорта земляники, пригодные для выращивания в теплицах

Среди моря сортов, количество которых каждый год увеличивается, нужно подобрать такие, которые будут хорошо себя чувствовать в сооружениях закрытого грунта. Ведь от выбора сорта зависит весь ваш бизнес, если вы выращиваете землянику на реализацию. Перед выбором сорта следует обратить внимание на следующие критерии:

• крупные, одномерные ягоды с равномерным окрасом (товарность сорта);

• вкусовые качества и аромат ягод;

• беспрерывность образования ягод и плодов;

• независимость сорта от светового дня.

Сорта с ранним сроком созревания обычно дают богатый урожай, но период их плодоношения очень короток. Ремонтантные сорта при правильной агротехнике могут цвести и плодоносить практически непрерывно. С таких сортов можно собрать до пяти урожаев в год. Но такая невероятная плодовитость чревата сильным истощением почвы. И если мы забудем улучшать почву и подкармливать растения, их урожайность быстро иссякнет. А мы-то, вместо того чтобы себя, ленивого, похулить, начинаем хаять, в общем-то, прекрасные сорта.

Помните, что бизнес при выращивании земляники будет рентабельным только тогда, когда вы получите высокие урожаи с каждого квадратного метра тепличной площади. Сорта, конечно, выбирать вам, но я порекомендую те, которые считаются наиболее урожайными в тепличных хозяйствах Европы.

«Корона»