Теплицы и парники. Секреты раннего урожая

Кроме того, при таком выращивании полностью исключается контакт растения с почвой, а это уберегает его от множества патогенов, которые там обитают. Такая технология посадки дает возможность применять современный метод выращивания на гидропонике. Вместо питательных грунтосмесей горшки наполняют нейтральным субстратом, полностью лишенным патогенов и вирусных инфекций, а питание растениям подается через капельный полив питательным раствором. Контроль подачи и качество питательного раствора контролируется компьютерной программой. Такой бизнес-проект дает возможность получить большой урожай с каждого кустика земляники, поскольку каждое растение получает в полной мере свет, тепло, воздух и питание, а размещается их в одной теплице намного больше обычного. Вот вам и рентабельность бизнеса! Такая компактность растений на одном квадратном метре теплицы позволяет значительно снизить расходы на обогрев, освещение и вентиляцию теплицы.

Да, скажете вы, все правильно, а где брать капитал для налаживания такого прогрессивного метода выращивания земляники? Одни горшки сколько потянут! Но не отчаивайтесь, для горшков существует альтернатива – это высаживание земляники в мешках. Такое выращивание набирает сейчас популярность среди огородников, так как себестоимость полиэтилена значительно ниже керамических горшков. А там, когда бизнес пойдет, уже можно будет подумать и о выращивании на гидропонике.

Основные рекомендации по выращиванию земляники в теплицах

Для начинающих огородников главное в этом бизнесе – не наломать дров, чтобы не отбить охоту дальше продолжать полюбившееся дело. А для того чтобы все шло более-менее гладко, и нужно соблюдать следующие рекомендации.

1. Для круглогодичного, бесперебойного плодоношения земляники нужно поддерживать в теплице температуру на уровне 20–25 °C.

2. Продолжительность светового дня для быстрого цветения и плодоношения земляники составляет 14–17 часов. В зимнее время придется досвечивать.

3. Полив капельный, или же организовать его так, чтобы вода подавалась непосредственно к корням растения, минуя листья и цветки.

4. Посадка современных ремонтантных сортов. Лучше затратить больше денег и купить элитные саженцы, чем засадить теплицу диким зельем. И помните, посадка разных сортов в теплице может привести к переопылению сортов.

5. Следуйте составленному графику подкормок. Через каждые две недели кормите ваших питомцев, совмещая подкормки с поливами.

6. Регулярно проводите профилактику заболеваний. (От фитофторозной гнили лечат «Ридомил», «Квадрис», «Метаксил».)

Как видите, всего шесть правил, соблюдая которые вы будете радоваться своей работе, а ваша земляника будет прекрасно себя чувствовать и давать фантастический урожай.

Сбор урожая

Собирать ягоды нужно только утром и обязательно с плодоножкой и чашечкой. Для этой цели нужно иметь специальные ножницы. Срезаем так, чтобы не касаться мякоти, ибо даже при легком нажатии ягоды будут плохо храниться. Собирают ягоды в небольшие плетеные короба, низкие ящики или плетеные корзинки (1,5–2 кг). После сбора ягоды не перекладывают, а сразу в течение 1–2 часов заносят в хранилище и охлаждают до 2–3 °C.

А теперь скажу по секрету – бизнес на землянике садовой (клубнике) дело прибыльное и набирает популярности с каждым годом. Ведь при одноразовых капиталовложениях можно на протяжения ряда лет получать гарантированную прибыль. Спрос на свежую и сладкую ягоду будет всегда стабильным, а это обеспечит ваш бизнес рентабельностью на 100 %. Можно, конечно, заняться и выращиванием земляники на грядке в открытом грунте, но я уже говорил о неблагоприятных факторах. Да и площади нужны большие, и работать придется больше, и цена в сезон не всегда рентабельная по сравнению с затратами. Да, в тепличном бизнесе нужны большие первичные капиталовложения на сооружение теплицы, да и придется тратиться на обогрев теплицы, но, запустив такой бизнес, вы получите много плюсов:

1) вы не зависите от погоды и смены сезонов, ваша «ягодная фабрика» работает круглый год;

2) вы получите крупный урожай на небольшой площади;

3) большой спрос на клубнику в зимний период, рентабельная цена, а как следствие – и высокая окупаемость вашего труда.

Не бойтесь, дерзайте! Выращивая землянику в теплице круглый год, вы обеспечите семью вкуснейшими ягодами и витаминами, притом самыми натуральными и полезными. Но это еще не все, ваша выращенная в теплице земляника станет основой перспективного бизнеса. Главное – постройте (по схемам, приведенным в этой книге) или приобретите теплицу со всей технической начинкой, выберите правильный сорт, следуйте всем рекомендациям специалистов, и результат не заставить себя ждать.

Раздел 13. Защита растений в сооружениях закрытого грунта