Читаем Тренируйтесь – а не голодайте, чтобы стать стройными! полностью

Не волнуйтесь, если она составлена не «идеально», главное – начните писать. Вы сможете позже всегда возвратиться к ней и отредактировать. Сделайте это сейчас!

Глава 2. Почему 95% всех общепринятых диетических программ не успешны и 8 наиболее мощных стратегий долговременного похудения без диет или лишений

«Диета не эффективна при осуществлении контроля веса. Вы можете получить временную потерю веса, благодаря диете, но любой режим ограничений, в конечном счёте уступает увеличению веса, и следующие попытки сбросить вес становятся всё более и более трудными. Хуже всего то, что Вы становитесь всё толще и толще, потребляя меньшее количество еды. Диета фактически делает Вас толще!» – Доктор Лоуренс Лэмб, Автор книги «Игры с весом: правда о контроле веса».


«Сокращение калорий даёт обратный удар. Чем больше Вы урезаете, тем активнее Ваш организм борется, чтобы удержать свои жировые отложения, поскольку сокращение калорий вызывает „реакцию голодания“, при которой организм пытается „остаться в живых“ и держится за свой запас калорий, известный, как жир». – Крис Ацето, автор книги «Всё, что Вы должны знать о похудении».

Диеты никогда не работают

Давайте начнём с определения слова «диета».

«Диета» – любое временное суровое ограничение еды или калорий.

Большинство обычных диетических программ предполагает чрезвычайно низкий калорийный режим: 800—1200 или меньше – для женщин и 1500—1800 или меньше – для мужчин. Каждый раз, когда Вы резко ограничиваете калории, что требуется при осуществлении этих программ, Вы худеете. Так что, если Вашим единственным критерием достижения успеха является потеря веса, и Вас не заботит, откуда уходит вес, или сколько времени будет сохраняться эта потеря, тогда Вы можете сказать, что «все диеты работают».

Это подход создаёт две больших проблемы:

– Во—первых, потеря веса в результате очень низкокалорийной диеты почти никогда не сохраняется долго. 95% людей, которые худеют на обычных диетических программах, не могут удержать свой успех.

– Вторая проблема состоит в том, что большая часть веса, который Вы теряете с помощью низкокалорийной диеты, является мышечной массой, а не жиром.

Если Вашей целью является устойчивое похудение без потери мышц (а так и должно быть), то ближе всего к правде утверждение, что «диеты никогда не работают».

Статистические данные доказывают, что диеты никогда не работают в смысле продолжительного похудения. Если бы они действительно работали, то, как Вы тогда объясните нынешнюю гигантскую проблему ожирения… и почему она усугубляется?

Согласно данным Национального Института Здоровья, насчитывается более, чем 100 миллионов людей с избыточным весом. Это составляет 55% взрослого населения! Более, чем 20% взрослых людей зарегистрированы, как клинически страдающие ожирением, что означает, что они находятся в ситуации риска возникновения одной или больше из более, чем 30 проблем со здоровьем, которые связаны с лишней жировой прослойкой.

Несмотря на то, что всё больше диетических программ и продуктов, вызывающих потерю веса, доступны сегодня, ожирение продолжает разрастаться.

Существует обоснованная научная причина, по которой большинство диет терпит неудачу. Большинство людей делает классическую ошибку, пытаясь «морить» жир голодом, сидя на строгой диете. Однако, так как человеческий организм имеет сложный и безошибочный комплекс защитных механизмов, предохраняющих Вас от голодания, физиологически невозможно надолго потерять жир с помощью очень низкокалорийных диет. Как только Ваш организм чувствует нехватку продовольствия, эти защитные механизмы начинают «брыкаться». Человеческое тело просто «слишком умно» для того, чтобы наступление с помощью ограничений очень низкокалорийной диеты, когда—либо сработало.

Почему сокращение питания не всегда работает

Перейти на страницу:

Похожие книги

Memento mori. История человеческих достижений в борьбе с неизбежным
Memento mori. История человеческих достижений в борьбе с неизбежным

Это книга на неоднозначную тему — о том, какие риски сопровождали человеческую жизнь на протяжении веков и как люди учились избегать их в своем естественном стремлении к долголетию. Если всего лишь 100 лет назад люди умирали в первую очередь от инфекционных заболеваний, то сегодня основными причинами смерти в промышленно развитых странах стали болезни сердца, инсульт и рак. Изучая подобную статистику, мы можем понять, как жили предыдущие поколения, учиться на их ошибках, заимствовать лучшее и создавать новое.От средневекового голода и ныне полузабытой цинги до современного ожирения; от открытия витамина С и базовых правил санитарии и гигиены до терапии стволовыми клетками, редактирования ДНК, генной инженерии — освещая темы причин человеческой смерти в срезе множества поколений и вопросы охраны здоровья, профессор Манчестерского университета Эндрю Дойг насыщает свой рассказ интереснейшими фактами из области истории, культуры, политики, права и экономики. Особо выделяется тема вредных привычек и всевозможных зависимостей. Захватывающая история накопления знаний в области медицины, удивительных достижений и надежд на будущее.«Наш стиль жизни изменился так радикально, что это отразилось и на том, как мы умираем. Цель этой книги — показать, как это произошло. Помимо изучения того, как мы живем и умираем сегодня, мы также заглянем в будущее и увидим, что нас ждет следующая революция в области здравоохранения, когда многие сегодняшние причины смерти будут побеждены благодаря использованию новых технологий, таких как стволовые клетки, трансплантация органов и генная инженерия. Таким образом, история о причинах человеческой смерти и о том, как мы справились со многими из них, — также история развития медицинских знаний и социальной организации, история достижений и перспектив».(Эндрю Дойг)Книга вошла в список рекомендованных научно-популярных изданий 2022 г. по версии The Guardian, в список лучших книг 2022 г. по версии The Times. Книга-событие 2022 г. по версии Times и Observer.

Эндрю Дойг

Здоровье / Медицина и здоровье / Дом и досуг