ВКУС Вкус горьковато-сладкий, раздражающий.
ДЕЙСТВИЕ Действует преимущественно на кожу и употребляется при хронических кожных сыпях, ревматизме, дискразии.
Переступень
Отечество Европа; доставляет корень, употребляющийся как колоцинт; составляет весьма сильное средство и играет важную роль в гомеопатии.
Перец черный
Отечество Ост-Индия; доставляет белый и черный перец. Последний есть незрелые, зеленые, высушенные ягоды перца, а белый – зрелые ягоды. Он содержит пиперин, острое твердое масло и эфирное масло. Белый перец шарообразной формы, гладкий, цвета беловатого.
ЗАПАХ Запах черного и белого перца ароматный.
ВКУС Вкус черного перца жгучий, остро-пряный; белого – такой же жгучий, но слабее, чем у черного.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Пиперин в новейшее время употребляется при перемежающейся лихорадке. Приготовленный в виде кашки, перец должен хорошо действовать при геморрое (21/4 золотника черного перца с достаточным количеством меда).
Перец длинный
Есть не что иное, как незрелые, высушенные плодовые веточки перечного куста. Редко употребляются.
Перец турецкий
Отечество Америка, Ост– и Вест-Индия; доставляет стручки турецкого перца, содержащие смолу, воск, экстрактивное вещество, камедь, белок. Плод имеет вид бессочной ягоды. Формы продолговатой, с семенами внутри; цвет красный, блестящий; семена почковидные белые. Пыль плода, попадая в нос, производит чихание и зуд, а от приложения к коже турецкого перца происходит раздражение, краснота и воспаление кожи, характеризуемое образованием пузырей.
ЗАПАХ Запах плода почти не заметен.
ВКУС
Вкус жгучий, острый, пряный.
Составляет очень острое средство.Персик
Доставляет цветы, служащие легким слабительным и успокаивающим средством.
Перуанник
Отечество Южная Америка, прежде всего Перу и Новая Гранада; доставляет перувианский бальзам, получаемый посредством вываривания с водою частей растения. Он содержит эфирное масло, смолу, росно-ладанную кислоту и т. д. Имеет вид густой жидкости красновато-бурого цвета.
ЗАПАХ Запах приятный, похожий на аромат росного ладана или ванили.
ВКУС Вкус остро-ароматный, горячительный.
ДЕЙСТВИЕ Принадлежит к легким возбуждающим средствам и действует преимущественно на слизистую оболочку дыхательных путей, а потому употребляется при катарах. Наружно применяется при злокачественных разрушительных нагноениях.
Петрушка
Отечество Южная Европа; доставляет петрушечное семя, содержащее эфирное масло, стеарин, экстрактивное вещество, слизь, белок и т. д.
ЗАПАХ Запах семени ароматный, особенный петрушечный.
ВКУС Вкус горьковато-пряный.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется как мочегонное средство.
Пион
Отечество Южная Европа; доставляет корень пиона, содержащий особенное острое, летучее вещество, камедь, танин, сахар, протеиновую субстанцию, жирное вещество, соли. Корень похож на мясистый клубень, толст, снаружи желто-бурый, внутри белый.
ЗАПАХ Запах противный.
ВКУС Вкус остро-горький.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Полезен при падучей болезни.
Плаун
Отечество Европа; доставляет плаунное семя, содержащее особенное смолистое вещество (полленин), жирное масло, сахар, слизистый экстракт. Семя в порошке представляется бледно-желтым, состоит из микроскопических семян; на огне горит ярким пламенем; плавает на поверхности воды, не смешиваясь с нею; в спирту тонет.
ЗАПАХ И ВКУС Запаха и вкуса не имеет.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Употребляется при мочезадержании, ветрах, особенно у детей. Наружно – как присыпка для детей.
Подорожник большой
Отечество Европа, Азия, Америка; доставляет подорожниковую траву; принадлежит к слизистым, весьма слабо стягивающим средствам.
УПОТРЕБЛЕНИЕ Применяется только свежевыжатый и отстоянный сок растения при глазных болезнях.
Полынь
Отечество Европа; доставляет полынную траву, содержащую кристаллизующееся горькое начало, эфирное масло, слизь, смолу, камедь, уксусную кислоту, соли, кали, известь.
ДЕЙСТВИЕ Действует как возбуждающее горькое средство, особенно при несварении пищи и перемежающейся лихорадке.
Померанцевое дерево