Коррекцию реакций мочи, а, значит, и всего организма, можно проводить специально подобранным питанием. Преимущественно мясная пища вызывает сдвиг реакции в кислую сторону, а молочно-растительная - в щелочную. Регулярное определение реакции мочи и необходимая коррекция рН способствует растворению камней и рекомендуется при мочекаменной болезни. Анализ мочи нужно проводить сразу после мочеиспускания.
Еще больше информации о текущем состоянии, болезнях и отклонениях от нормы дает анализ крови. Капелька крови может рассказать о человеке почти все. Поведать о его "слабых местах", о том, каких веществ в организме слишком много, а каких не хватает, хорошо ли работает тот или иной орган или есть отклонения от нормы.
Анализ крови бывает клинический и биохимический.
Многие показатели, определяемые при клиническом анализе крови, связаны с работой иммунной системы. Ведь на любые неблагоприятные проявления организм отвечает увеличением количества лейкоцитов в крови (лейкоцитозом). По степени лейкоцитоза и соотношению различных форм лейкоцитов судят о характере того или иного заболевания.
При клиническом анализе крови определяют так называемую лейкоцитарную формулу - процентное соотношение отдельных форм лейкоцитов. У здорового человека эта формула примерно постоянна.
В стандартном бланке клинического анализа крови приводятся допустимые пределы тех или иных показателей. По отклонениям врачи судят о воспалительных процессах, инфекционных заболеваниях.
С помощью биохимических анализов можно определить содержание в крови ферментов, гормонов, любых веществ, участвующих в процессах жизнедеятельности.
Например, при заболеваниях пищеварительного тракта делают анализ желудочного сока, определяют его кислотность, реакцию, количество.
При неполадках в работе тех или иных органов врач-специалист направит вас на соответствующее исследование, расскажет, как его проходить, объяснит результаты анализов.
Существует множество разнообразных биохимических анализов крови. Они зависят от того, какие вещества, циркулирующие в крови, хотят определить. Но, как правило, кровь для таких анализов берется "натощак": после 8-12 часового воздержания от пищи. Это очень важно, так как результаты анализа крови, взятой через 3-4 часа после еды, будут зависеть от характера принимаемой пищи.
Если у вас имеются хронические заболевания, то периодически нужно делать те анализы, которые вам назначены врачом. Если нет серьезных болезней, для профилактики желательно хотя бы 1 раз в год проводить следующие исследования: общий анализ крови и мочи, биохимический анализ крови с определением уровня холестерина, глюкозы, гемоглабина,
кислотно-щелочного равновесия.
Повышенный уровень холестерина в крови долгое время может никак не проявляться, "не болеть", но излишки холестерина, особенно наряду с повышенным артериальным давлением, резко повышают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Сдать анализ на уровень холестерина в крови можно в каждой районной поликлинике. Для домашнего самоконтроля можно ограничиться примерным определением уровня с помощью тест-полосок.
Как известно, холестерин присутствует в организме в виде липопротеидных комплексов. При этом липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) переносят холестерин из крови в ткани, а липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) - удаляют его излишки из клеток. ЛПНП считают "плохим", а ЛПВП "хорошим" холестерином. Избыток "плохого" и недостаток "хорошего" холестерина является причиной атеросклероза.
Оптимальный уровень общего холестерина в крови 5,0 ммоль/л (допустимый уровень - 3,0-8,0 ммоль/л.). При этом холестерина в составе ЛПНП должно быть не более 3,4 ммоль/л.
Концентрация общего холестерина выше 6 ммоль/л требует коррекции диетой, а выше 8 ммоль/л - обращения к врачу и соответствующего лечения.
При высоком уровне общего холестерина необходимо также определить содержание в крови ЛПВП, ЛПНП, триглицеридов и, по результатам анализов, принять рекомендуемые врачом меры.
Если показатели близки к оптимальным границам, то очередное определение уровня холестерина достаточно сделать спустя год.
Небольшое повышение уровня холестерина в крови не опасно, но оно является сигналом для контроля и коррекции данного показателя.
Первоначальным способом снижения уровня холестерина является диета с низким содержанием животных жиров. Если через 1,5-2 месяца диеты уровень холестерина не снизится, значит, избытки холестерина синтезирует сам организм, и для его снижения необходимы препараты, тормозящие этот процесс.
Специалисты считают, что средняя ежедневная доза холестерина, поступающего с продуктами, не должна превышать 300 мг.
Очень много холестерина содержится в печени (говяжьей - 400 мг на 100 г, куриной - 600 мг на 100 г), яйцах (270 мг на 100 г), а также осетровой икре, мозгах животных, твердом сыре, почках.