Целебные силы нашего организма, или Как управлять своим здоровьем

   Проявлением анемии могут быть извращения вкуса (желание есть мел или зубной порошок) и обоняния (очень приятен запах керосина или гуталина). При анемии часто возникает общая слабость, шум в ушах, головокружения, возможно появление обморочных состояний, учащение приступов стенокардии, головные боли. Анемия вызывает бледность кожи и слизистых оболочек, ломкость волос и ногтей. При анемии кожа становится бледной и сухой, особенно на лице и кистях, шелушащейся, тускловатой. Волосы ломаются, тускнеют, растут медленно и часто выпадают. Ногти расслаиваются, имеют бахромчатый край.

   Корректировка производится диетой или специальными железосодержащими препаратами, прием которых нужно согласовать с врачом - избыток железа опасен для здоровья.

   В нашем организме лучше усваивается железо, содержащееся в продуктах животного происхождения - мясе (особенно красных сортов), печени, почках. Норма потребления железа составляет 10 мг для мужчин и 18 мг для женщин детородного возраста (такая разница связана прежде всего с кровопотерями женщин в дни менструаций).

   Много железа в красном мясе, печени, пшеничных отрубях, сельдерее, укропе, кунжуте, гречневой крупе. Дневную норму железа для женщины содержит 300 г говядины или свинины, 200 г печени.

   Избыток солей фосфора или кальция в пище затрудняет усвоение железа. Всасывание железа тормозят танины, содержащиеся в чае, кофе, коле.

   Железо - окисляющий элемент, который является причиной появления в организме свободных радикалов. Поэтому при употреблении большого количества мясных продуктов их полезно сочетать с растительными, содержащими антиоксиданты - витамины Е и С. Прием железосодержащих препаратов также рекомендуется сочетать с приемом антиоксидантов или растительной пищей.

   Большое значение для сохранения здоровья человека имеет кислотно-щелочное (кислотно-основное) равновесие организма. В современном мире этот показатель не всегда учитывается при выборе питания и средства для оздоровления. Отсюда идут многие проблемы и неудачи. Текущее значение кислотно-щелочного равновесия организма можно прикинуть с помощью анализа мочи, но более точные показатели дают анализы крови.

   Для оценки степени кислотности используется водородный показатель - рН. В нейтральной среде показатель рН равен 7,0, в кислой среде он меньше 7,0, а в щелочной - больше. Нормальный рН артериальной крови должен быть в пределах 7,35-7,43, венозной - 7,26-7,35 (то есть кровь имеет слабощелочную среду).

   Поскольку мы обеспечиваем организм кислотами и щелочами через пищу, то и излишки кислой или щелочной пищи могут нарушать кислотно-щелочное равновесие. Кислотную реакцию крови обеспечивают белки, зерновые (крупы), а также кислые продукты. Щелочную - углеводы, овощи, сладкие фрукты, молочные продукты. Кислотная пропорция крови несет в себе энергетические вещества и возмещает расходы, щелочная - ответственна за иммунитет, создание костей, нервов, мышц.

   Даже незначительные колебания рН могут привести к серьезным последствиям. Смещение кислотно-щелочного равновесия в сторону закисления (ацидоз, состояние, характеризующееся дефицитом постоянных щелочей в организме) нарушает функции нервной, эндокринной и иммунной систем, стимулирует инфаркты, инсульты. Однако и сильное ощелачивание крови может пагубно отразиться на здоровье. Оно ведет к развитию гнилостных процессов в организме и то же стимулирует болезни (например, щелочная среда благоприятствует развитию раковых клеток).

   За кислотно-щелочным равновесием необходимо следить и при необходимости корректировать его специально подобранным питанием (глава 4).

   Мероприятия для отличного здоровья.

   Чтобы иметь прекрасное здоровье и очень долго жить нужно:

   1). Не допускать развития болезней: контролировать свое состояние, поддерживать физиологическое равновесие в организме.

   2). Беречь себя, не перегружать организм, в периоды максимальной уязвимости (глава 2) больше отдыхать.

   3). Отказаться от вредных привычек.

   4). Перейти на низкокалорийный, полезный вам рацион питания (глава 4) и избавиться от лишнего веса.

   5). Сократить повседневное потребление воздуха (глава 5), дышать, по возможности, чистым воздухом.

   6). Пить достаточное количество чистой воды, но не злоупотреблять ею.

   7). Поддерживать себя в хорошей форме: заниматься физическими упражнениями или подобрать воздействие, увеличивающее сопротивляемость организма (глава 6).

   8). Соблюдать психо-эмоциональную уравновешенность, выработать позитивное восприятие жизни, постараться самореализоваться (глава 7) .

   Это полный перечень основных правил, способных обеспечить человеку выдающееся здоровье. Соблюдение хотя бы нескольких правил существенно укрепляет здоровье, а соблюдение полного перечня гарантирует свободу от болезней и долголетие. При этом: чем больше правил соблюдается, тем лучше здоровье, тем дольше живет человек.

   С чего начать.