Читаем Целебный иван-чай полностью

Способствуют улучшению состояния кожи, препятствуют преждевременному старению кожи. В листьях и цветках иван-чая присутствуют вещества, способствующие естественному синтезу коллагена, придающего коже эластичность и упругость (в числе таких компонентов кипрея – фитостеролы, витамин С, каротиноиды, медь, флавоноиды, органические кислоты).

Иван-чай является признанным лидером по антиоксидантным свойствам, снижает риск развития онкологических заболеваний.

В народной медицине иван-чай издавна и широко известен как противоопухолевое средство (научные исследования выявили содержание в кипрее узколистном высокомолекулярного и малотоксичного соединения ханерола, проявляющего противоопухолевую активность). В числе содержащихся в иван-чае антиоксидантов – флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, каротиноиды, витамин С и некоторые витамины группы B, марганец, медь, магний.

Виды применения иван-чая

Настой

Приготовление:

10 г (1 ст. ложка) сухих измельченных листьев иван-чая помещают в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом горячей воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 минут при частом помешивании.

Охлаждают 45 минут при комнатной температуре, процеживают.

Оставшееся сырье отжимают.

Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Отвар

Приготовление:

10 г (1 ст. ложка) сухих измельченных листьев иван-чая помещают в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом горячей воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 30 минут при частом помешивании.

Охлаждают 10 минут при комнатной температуре, процеживают.

Оставшееся сырье отжимают.

Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.

Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.


Курс лечения препаратами иван-чая проводить прерывистым курсом – в течение 20 дней в месяц, затем перерыв.

Рецептура весьма обширна, однако небольшие отличия в приготовлении всегда имеются: многочисленные варианты прописей – все это необходимо для различных натур человека.

Противопоказания к применению иван-чая

Длительное применение в большом количестве препаратов на основе иван-чая не рекомендуется из-за возможной гепатотоксичности кипрея. В составе иван-чая есть кумарин, который при длительном применении может накапливаться в организме и оказывать токсичное воздействие на печень. Поэтому после 1 месяца приема иван-чая стоит сделать перерыв на 1–2 месяца. Такое предостережение характерно для приема самостоятельно собранного и высушенного иван-чая, а также для большинства марок продаваемого в магазинах и аптеках иван-чая ввиду устойчивого содержания кумарина. Тем не менее современные разработки российских специалистов, обративших внимание на иван-чай в последние годы, позволили нивелировать действие кумарина путем особой технологии доработки листов и соцветий кипрея, подарив возможность любителям и ценителям возрожденного национального напитка употреблять его регулярно, без перерыва, так же как мы привыкли употреблять обыкновенный чай. Однако в России пока еще только компания «ГЕАДА» смогла эффективно реализовать проект декумаринизации иван-чая, сделав его по-настоящему ежедневным в широком портфеле своих популярных брендов.

Домашний травник

В данной главе автором собраны сверхпростые рецепты оздоровления. Целебная эффективность практически всех рецептов подтверждена многими поколениями. Все приведенные рецепты доступны, не требуют значительных материальных затрат и эффективны порой там, где традиционная медицина уже бессильна.

Авитаминоз

Листья иван-чая и кипрейный мед – самые уважаемые лекарства.

Поливитаминный сбор № 1

Ингредиенты:

пудра листьев иван-чая

кипрейный мед

Приготовление:

Смешать из расчета 2:1 по объему. Смесь хранить в холодильнике. Во время лечения данным средством важно не забывать соблюдать умеренность в еде и полностью исключить все спиртные напитки и по возможности кофе.


Если ежедневно заваривать и пить утром вместо чая измельченные листья иван-чая с кипрейным медом по вкусу, то можно таким образом продлить себе жизнь и миновать сотни болезней. Весьма отрадно, что иван-чай все чаще мы видим в продовольственных торговых сетях, а не только в аптеках, однако не стоит забывать, что содержание кумарина в листьях и соцветиях кипрея обязывает нас употреблять этот растительный напиток циклами. Но уже сейчас можно без опаски принимать ежедневно и круглогодично иван-чай (к примеру, проверенные марки «Лесное Чудо» и «Заповедный край»), прошедший выверенную ферментацию и декумаринизацию, удобно упакованный в заварочные пакетики, содержащий различные эффективно сочетающиеся с иван-чаем добавки (шиповник, ромашка, мята и др.), о которых мы упоминаем ниже в составах поливитаминных сборов и рецептах.

Поливитаминный сбор № 2

Ингредиенты:

листья иван-чая

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина C в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях — «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Юрий Гичев

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг