Целительные свойства пшеницы

Проростки можно употреблять как самостоятельный продукт, так и добавляя в каши, супы или салаты. Если вы хотите сохранить в проростках максимум полезных веществ, то лучше их не подвергать тепловой обработке. Лучшее время употребления проростков — утро. Если вы страдаете такими заболеваниями желудочно-кишечного тракта как гастрит или язва желудка, то пророщенные зерна употреблять вам не рекомендуется. Помните, что проростки сочетаются не со всеми продуктами. Молочные продукты в сочетании с проростками могут вызвать избыточное выделение газов. Также не рекомендуется употреблять проростки вместе с медом.

Очень хорош и сок из ростков пшеницы. Сильные стороны сока из ростков пшеницы — это потрясающая регенеративная способность и укрепление иммунитета. Эффективность лечебного действия сока против вируса гриппа была подтверждена лабораторными исследованиями. Благодаря большому содержанию хлорофилла сок заметно ускоряет заживление ран, ссадин и язв.

Способы проращивания зерна

Первый способ (получение больших зеленых проростков)

Берем стакан цельных зерен озимой пшеницы, тщательно промываем их водой, убираем мусор. Промытые зерна заливаем водой и оставляем на ночь. Наутро аккуратно сливаем воду, зерна тщательно промываем, затем накрываем их банкой и оставляем прорастать. Для прорастания потребуется 10–12 часов. Не забывайте, что в период прорастания зерна нужно несколько раз промыть (достаточно 2–3 раза), иначе они засохнут! Когда часы, отведенные на прорастание, истекут, берем столовый поднос и распределяем по нему слой земли толщиной около 3 см. Будет просто замечательно, если к земле вы добавите торф — таким образом прорастание пойдет намного продуктивнее. Когда слой земли будет равномерно распределен, по краям в земле делаем углубления, чтобы в них стекала лишняя вода. Затем берем зерна и начинаем аккуратно распределять их по поверхности почвы. Следите за тем, чтобы между зернами было некоторое расстояние, иначе дальнейшее прорастание может идти неполноценно. После того как зерно будет успешно посеяно, нужно сделать небольшую поливку, а затем накрыть поднос крышкой. Спустя 3 дня вы заметите, как крышка начнет приподниматься — это будет сигналом, что крышку пора снимать и приступать к следующему этапу. Снимаем крышку и ставим поднос в теплое, хорошо освещенное место, но при этом избегаем попадания прямых солнечных лучей. Через неделю (плюс-минус один день) ростки будут готовы к употреблению, но не забывайте, что в течение этих семи дней их нужно поливать! Одной поливки в день будет достаточно.

Второй способ (получение маленьких белых проростков)

Берем стакан пшеницы, зерна тщательно промываем, избавляемся от лишнего мусора. Промытые зерна выкладываем на блюдечко, накрываем марлей, после чего заливаем теплой водой и ставим в теплое, хорошо освещенное место. Не забывайте, что прямые солнечные лучи не должны попадать на блюдце. Через двое суток (возможно, чуть раньше) вы заметите появление маленьких росточков. За этот период необходимо 2–3 раза промочить марлю для поддержания влаги. Проростки аккуратно промываем. После этого они готовы к употреблению.

О таинственных даосах, бессмертии и пшеничных зернах

Думаю, многие из вас слышали о таинственных даосах, живущих далеко-далеко на востоке. Даосы являются духовно развитыми людьми, они живут в полной гармонии и единении с природой. Ведя определенный образ жизни и занимаясь духовными практиками, даосы открывали в своем организме чудесные свойства, которые были недоступны обычному человеку. Способность гнуть металл без помощи физического тела, вызывать пламя из пустоты, ходить по воде, как по обычной твердой поверхности — все это кажется фантастическим, но это действительно подвластно восточным мудрецам. Впрочем, вышеперечисленные способности являлись всего лишь второстепенными. Главными же качествами, которые даосы развивали в себе, были сильный интеллект, несгибаемая воля, неиссякаемое терпение и открытое, чистое сердце. Развивая в себе эти качества, даосы исцеляли как свой дух, так и тело. Таинственные мудрецы не слыхивали ни о каких болезнях, и с легкостью проживали вековой рубеж.

В некоторых даосских трактатах упоминались мудрецы, возраст которых составлял 500 лет и более! Подобным долголетием они обязаны не только духовным практикам, но и определенному образу жизни, в который в одну из первых очередей входило правильное питание.