Целительный подорожник

Готовится – проще некуда. Рис промываете и отвариваете до готовности, добавляете в него вымытые и нарезанные листья подорожника и сливочное масло, солите и варите еще несколько минут.

Вам потребуется:

вода – 1 л

рис – 1/2 стакана

сливочное масло – 1 ст. л.

листья подорожника – 50 г

соль – по вкусу

Суп «Удовольствие»

Приготовленную зелень подорожника, одуванчика и щавеля залейте крутым кипятком и подержите так 5 минут, затем воду слейте, а зелень порежьте узкими полосками, опустите ее в кипящую воду и поварите еще 5 минут. Сняв блюдо с огня, заправьте его сметаной, перемешанной с сырым желтком.

Вам потребуется:

вода – 1,5 л

листья подорожника – 50 г

зелень одуванчика – 50 г

щавель – 50 г

сметана – 1/2 стакана

желток одного сырого яйца