Умный огород круглый год

БА: Вот ещё один «хорошо забытый» приём. В военные годы сажали картошку не только глазками, но и очистками. Для Северной Америки посадка глазками естественна, как смена дня и ночи. У нас же этот приём не популярен. А зря…

При посадке картошки клубнями из отдельных глазков вырастает несколько стеблей, которые и образуют то, что в быту называют кустом. То есть на самом деле картофельный куст — это вовсе не куст, а колония независимых растений с собственными корневыми системами. Материнский клубень — единственное, что как бы роднит эти стебли. Но — после того как клубень разлагается, в одной точке оказываются растения, конкурирующие друг с другом за воду, свет, питательные вещества.

Возникает ситуация, похожая на ту, что складывается на финише велогонки. Есть победитель, пришедший первым, т. е. росток, больше всех преуспевший во внутривидовой борьбе и давший самые крупные клубни. Далее следует «головная группа» — ростки, давшие клубни помельче. Росткам из «пелетона» мы обязаны «горохом». Наконец, на «обочине трассы» остались неудачники — ростки, так и не сумевшие справиться с «апикальным доминированием» верхних почек клубня и вообще развиться.

Так почему бы не расселить картофельные растения по «изолированным квартирам», не сажать картошку глазками, не дать каждому растению собственную зону питания? Если сажать глазки по схеме, скажем, 15x25 см, то расход посадочного материала будет примерно тот же, что и при посадке клубнями с принятой густотой 5–6 клубней на 1 кв. м. Размер кусочка с глазком — примерно первая фаланга указательного пальца. Во всяком случае, именно такого размера Tuber's cuts продают в качестве посадочного материала в садовых центрах Северной Америки (целые клубни — вообще не продают!).

Посадка картошки глазками испытана мною в течение многих лет, апробирована. Каждый глазок неизменно даёт 2–4 относительно крупных клубня, практически без мелочи.

Перечислим бонусы такой посадки:

• значительно ослабляется конкурентная борьба ростков — «братьев» за питательные вещества, воду, свет;

• «на все сто» используется семенной потенциал клубней;

• повышается урожайность — главным образом, за счёт размера клубней;

• стебли равномерно укрывают почву, междурядья прячутся от солнца и ликвидируется типичный для картошки, посаженной клубнями (с неизбежными междурядьями), эффект раскалённой сковороды;

• пропадает соблазн полоть и окучивать картошку — эта работа и не нужна, и невозможна ввиду достаточно густой посадки;

• картошка (при сколь угодно жарком лете) убирается «неварёной»;

• урожай получается более выровненным;

• отпадают неминуемые при посадке клубнями хлопоты с «горохом» — ни собирать–то его, ни по–хозяйски «пристраивать»…

Второй пункт в этом перечне надо, по–видимому, пояснить. На посаженных целых клубнях примерно половина глазков так и не просыпается (ввиду апикального доминирования). Это явление — подавление нижних почек верхними, доминирование верхних почек — свойственно всем растениям. Оно помогает растениям в конкурентной борьбе за свет. В то же время изолированные глазки прорастают все до единого (каждый из них, строго говоря, — верхний!), так что «семенной фонд», грубо говоря, удваивается (задаром!).

Надо, правда, отметить, что нарезание глазков несколько замедляет посадку (точнее, создаётся впечатление, что она замедляется). Если бы дело сводилось только к тому, чтобы «закопать» семенные клубни! К тому же, кажущееся замедление посадки окупается с лихвой — и темпами укладки кусочков, и ростом объёма и качества урожая, и резким сокращением трудозатрат (в целом). И самим урожаем, в конце концов!

Полноты ради стоит указать, что посадочные кусочки не нуждаются ни в какой специальной подготовке (замачивании, присыпании, проветривании и т. п.): они нарезаются из здоровых клубней и сразу же сажаются. Впрочем, если неизбежен ощутимый разрыв между приготовлением и посадкой кусочков, то, во избежание высыхания их следует обсыпать песком или землёй (ни в коем случае — не золой!).

А отбор здоровых клубней производится выдерживанием семенного картофеля в течение 3–4 недель перед посадкой в тёмном и прохладном месте. Клубни с нитяными ростками, с ростками, кончики которых почернели, дряблые, непроснувшиеся, веретенообразные — отбраковываются. Для посадки отбираются лишь клубни, на которых появились хотя бы 2–3 привлекательных ростка. В этом случае все до единого глазки (в том числе, и спящие) — полноценные.

Необходимо уточнить смысл фразы «посадочные кусочки не нуждаются ни в какой специальной подготовке». Их следует понимать как посадочные кусочки могут обойтись без какой–либо специальной подготовки.

Есть безвредные приемы, способствующие более полному использованию ростового потенциала клубней, устойчивости растений к заморозкам, заболеваниям и вредителям, засухо– и жароустойчивости, получению более раннего и более обильного урожая и т. д.