Видима и свободна. Книга для женщин

Когда у плиты шебуршусь — внутри будто музыка играет. Это способ отдохнуть, побыть с собой. Когда все уже спят, люблю спуститься на кухню, порезать себе салат аккуратными кубиками или ломтиками, отбить кусок мяса и кинуть в духовку с мягким творогом и помидорами. Я накрываю стол для себя, сервирую завтрак старшей дочери. Мне в кайф. У четверых детей разные диетические столы, партнёр — вегетарианка, я мясоед. И я внутри себя отдыхаю, когда думаю днём, что я им всем буду готовить.

А есть женщины, которые готовить ненавидят.

Я не умею, не люблю и не хочу готовить. Долгое время считала себя бракованной по этому поводу. Стеснялась себя. Пыталась исправиться, но только продукты переводила и настроение портила. Эти установки испортили мне 15 лет жизни.

Женщин стыдят за нелюбовь к приготовлению пищи — и это несправедливо. Трудно сохранить любовь к занятию, когда оно превращается в ежедневную обязанность. Не любить готовить — нормально. Ненормально требовать любви к тому, что любви не вызывает.

Я люблю поесть и ненавижу стоять на кухне. Раньше было совестно. Мама всю плешь проела, какая я плохая хозяйка, если от кастрюли в подарок не сияю счастьем. Но мне давно всё равно. Почему я ДОЛЖНА любить? Принуждение к чему угодно, в том числе к любви, попахивает насилием, а я не собираюсь терпеть насилие.

Готовить только для себя — это нормально

Если вы любите и хотите готовить — делайте это не только для других. Вы достойны того, чтобы тратить силы и время на себя.

Когда была в отношениях, всегда готовила первое, второе и компот. Когда жила одна, могла неделями есть творог и салаты. В голову не приходило, что я могу приготовить полноценный обед из трёх блюд для себя. Не то чтобы времени было жалко — но думала, что я этого недостойна. Не заслуживаю таких усилий. А мужчина всегда заслуживает.

Слава богу, сейчас я живу без этой шелухи в башке. Ради мужчины в лепёшку расшибаться не собираюсь. Ради себя приготовлю, если хочу. Или куплю готовое.

Упрощать готовку — это нормально

Вы можете иногда или постоянно:

• готовить то, что не требует больших трат времени;

• готовить с запасом и несколько дней есть одно и то же;

• замораживать приготовленную пищу, позже разогревать и есть её;

• покупать полуфабрикаты;

• заказывать доставку готовых блюд на дом;

• ходить в столовые, кафе, рестораны, заведения быстрого питания;

• поручать готовку членам семьи.