Давайте поэкспериментируем. Начните сегодня с двадцати пяти процентов натуральных свежих продуктов – фруктов или овощей – и на протяжении четырех-пяти дней медленно повышайте их долю до ста процентов. Сохраняйте этот уровень день или два; затем ежедневно понижайте его на десять процентов, и через пять дней ваш рацион будет наполовину состоять из свежей растительной пищи. Это идеально подходит большинству людей, которые хотят быть активными по шестнадцать-восемнадцать часов в день.
Помните: если вы едите продукты, прошедшие термообработку, на один прием пищи вам может понадобиться пятнадцать минут. Если же вы едите сырые фрукты или овощи, у вас на тот же объем уйдет немного больше времени, потому что нужно будет дольше жевать. Но природа тела такова, что через пятнадцать минут оно скажет вам, что обед закончен. Из-за этого люди могут потреблять гораздо меньше необходимого и терять в весе. Все, что требуется, – это немного лучше осознавать, сколько чего вы едите.
От беспокойства к покою
Тот факт, что по ночам вы спите, обеспечивает некоторые различия между утром и вечером. Сон приносит много расслабленности. Если бы вы могли оставаться расслабленными, выполняя всю дневную работу, вы сохраняли бы примерно одинаковый уровень энергии и вечером, и утром.
Если вы проснетесь свежим, это хорошее начало, но в течение дня уровень расслабленности постепенно снижается, и вы начинаете чувствовать стресс. Стресс появляется не из-за работы – это важно помнить. Все думают, что именно работа вызывает стресс. Но дело не в работе. Есть много занятий, во время которых могут возникать сложные ситуации. Бывают противные начальники, опасные коллеги, невыносимая атмосфера, невозможные дедлайны, вы даже можете оказаться в эпицентре военных действий! Но все эти явления сами по себе не содержат стресса. Его вызывает наша неконтролируемая реакция на ситуации, в которых мы находимся. Стресс – это определенный уровень внутреннего трения. Можно легко смазать внутренний механизм с помощью некоторой работы над собой и осознавания. Таким образом, вас напрягает ваша неспособность справиться с собственным организмом. На каком-то уровне вы не знаете, как обращаться с телом, разумом и эмоциями; вот это и есть проблема.
Как же оградить себя от стресса, чтобы оставаться на том же уровне энтузиазма, расслабленности и счастья в любое время дня или ночи?
Средняя частота пульса у человека натощак составляет от семидесяти до восьмидесяти ударов в минуту. У человека, выполняющего правильный вид медитативной практики, пульс будет колебаться между тридцатью и сорока. Даже после обильного обеда он не поднимается выше пятидесяти. Это всего лишь один параметр; он указывает на уровень спокойствия, ощущаемого телом. Умиротворенность существенно влияет на способность организма к обновлению и омоложению.
Вы не сможете сбавить обороты своей системы ценой меньшей активности. Необходимо поддерживать организм в таком состоянии, чтобы активность не наносила ему ущерб. Может быть, физически вы устаете, но это никоим образом не должно вызывать стресс. Если вы способны быть энергичными, активными и одновременно расслабленными – это то, что нужно. Если вы начнете простую практику йоги, через три-четыре месяца ваш пульс замедлится как минимум на восемь, а то и на двадцать ударов. Организм будет работать гораздо более аккуратно и расслабленно.
Организму нужен не сон, а спокойствие. Если в течение дня вы поддерживаете расслабленность, то естественная продолжительность сна будет сокращаться сама собой. Если расслаблением для вас является не только прогулка или зарядка, но даже работа, то потребность в сне еще меньше.
Сейчас люди хотят делать все с упорством и настойчивостью. Я вижу, что многие напряжены даже во время прогулки в парке. Будь то ходьба или бег трусцой – почему нельзя делать это легко, радостно? Упражнение принесет вам больше вреда, чем пользы, если вы начинаете его с таким настроем, будто вступаете в битву!