Вокруг света за 80 бутылок вина

Два вина, представляющие Новую Зеландию, отправятся в коллекцию наших 80 бутылок. Первое – это Пино Нуар, производимое на винодельне «Кварцевый риф» в Центральном Отаго. Ромео Братаго посетил этот прохладный регион в южной части Южного острова и объявил, что это идеальное место для производства вина. Особенно для сорта Пино Нуар, подчеркнул он. И именно с Пино Нуар это место сейчас и ассоциируется.

Без внешней конкуренции спрос на качественные новозеландские вина начал свое стремительное падение. Рынок рухнул, и профинансированная правительством программа вырубки была призвана в буквальном смысле уничтожить несостоятельные в экономическом плане виноградники. Новозеландское виноделие достигло своего дна.

«Кварцевый риф» – это вино одного виноградника, производимое на небольшой винодельне, основанной в 1990-х гг. австрийским виноделом, который приехал на юг, когда винный рынок снова стал открытым. Пино «Кварцевый риф» и игристые вина получают высокую оценку, среди которых особняком стоит Пино Гри. «Кварцевый риф» – это несомненное произведение искусства в винной индустрии, о котором когда-то мечтал Ромео Брагато.

Поместье Бранкотт, второе из новозеландских вин, которое я выбрал, превосходит все самые смелые мечты Брагато. Оно получило свое название в честь Поместья Бранкотт, которое стало первым виноградником, где выращивали Совиньон Блан в регионе Мальборо на самой высокой точке Южного острова. Мальборо было последним местом, где Брагато ожидал увидеть виноградники. В его отчете о наиболее перспективных для виноделия регионах эта область попросту отсутствовала. И в самом деле, винный виноград не был важен для Мальборо до тех пор, пока не были сняты инвестиционные и тарифные барьеры и интернационализация виноделия Южной Зеландии не начала набирать обороты.

Получив финансовую поддержку от канадской компании Сиграм, Иван Юкич и его сын Франки разбили виноградник Brancott Estate, и вскоре Мальборо Совиньон Блан обрело невероятный успех на британском рынке и по всему миру. И хотя у Новой Зеландии много других вин, кроме Пино Нуар и Совиньон Блан, их серьезная репутация в настоящее время выделяет вино Киви на международных рынках.

Семейную винодельню Юкичей – Montana Winery – в конце концов приобрела французская многонациональная винная компания Перно Рикард, которая сейчас продает вина по всему миру. Для британского рынка бренд Montana был изменен на Brancott Estate (чтобы не вводить в заблуждение покупателей, будто эти вина были произведены в американском штате Монтана!), и в конце концов вся компания была переименована в Brancott Estate в честь знаменитого виноградника. Сейчас большая часть новозеландской винной индустрии находится в руках международных компаний. Cloudy Bay, например, входит в группу компаний по производству предметов роскоши Моет Хеннесси и Луи Виттон, а Ким Кроуфорд принадлежит Constellation, крупному британскому производителю вина и мяса. Если бы Ромео Брагато дожил до наших дней, он бы удивленно покачал головой. Я предполагал, что это будут отличные вина, но такого никак не ожидал!

Чили и все, что продолжается

От Новой Зеландии до Чили – долгий путь, более 9 тыс. километров пролетает ворон между этими землями. Это гораздо более долгое путешествие, чем из Тасмании в Мальборо. Чили и Новая Зеландия расположены далеко друг от друга и по расстоянию, и по масштабам виноделия. Чили – шестой в мире крупнейший винный производитель после Большой Тройки (Италии, Франции и Испании), США и Аргентины[101]. Общий объем годового производства Чили в пять раз больше объемов вина, производимого в Новой Зеландии.

Чили – шестой в мире крупнейший винный производитель после Большой Тройки (Италии, Франции и Испании), США и Аргентины.

Но у этих двух стран есть то, что их объединяет. Обе представляют собой тонкую полоску земли, растянутую с юга на север, в которой представлены винные регионы разных широт. И обе страны сильно изолированы. Новая Зеландия находится на островах, удаленных от материков. А Чили, с функциональной точки зрения, изолированный Тихим океаном с запада, а с востока – горной грядой Анд. Эта изоляция представляет вызов для чилийской винной индустрии (как и в случае с Киви), но одновременно она стала настоящим благословением в эру распространения виноградной тли, косившей винный мир.