Биологически активные добавки к пище (БАД) получают из растительного, животного или минерального сырья, химическими или биотехнологическими способами. К ним относятся ферментные и бактериальные препараты (эубиотики), оказывающие регулирующее действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта."
Согласно содержанию
Приказа, БАДы это пищевые добавки – не совсем такие, как с индексом "Е", но тоже добавляемые в пищу (или употребляемые отдельно!) и также оказывающие серьёзноевоздействие на организм человека, вследствие своей высокой биологическойактивности. (Я умышленно пишу «БАДы», а не «БАД», – согласно природе русскогоязыка:правила могутустанавливатьсялюбые – даже невежественными людьми, дорвавшимися до такойвозможности! – как эточутьне произошло с ликвидацией буквы "Ё" в нашем алфавите, – а формируетязык,всё же, разговорнаяпрактика!)
Основное
различие между добавками с индексом"Е" и "биологическиактивными" – в 2-х аспектах. 1. Первые из указанных добавляютсяв продукты при их изготовлении, и покупателю остаётсялишьвыбирать: брать ли их или нет; вторые мы можем самидобавлять к употребляемой пище либо обходитьсябез них. 2. Первые из них безусловновредны (как мы это только чтопоказали!),и закладываются в продукты, исходя лишь из интересовихпроизводителей (на потребителей этих продуктов имнаплевать!); вторые позиционируются как безусловнополезные, однако зная, что за ними тожепрячутсяинтересыихпроизводителей, можно в этом такжеусомниться! Поэтому и необходимо тщательно разобраться, чтотакое БАДы и насколько они полезнынасамом деле. (Тем более, что автор даннойкнигиспециально прошёл обучениепо ним на базе «продуктов» американской компании Nature's Sunshine Products(NSP), имеющей своёпредставительство в России, с получением сертификата международногообразца.)
– незаменимые (эссенциальные) компоненты питания, обеспечивающие защиту организма от внешних и внутренних факторов риска. Это белки, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, углеводы, пищевые волокна.
Нутрицевтики
– это необходимая составная часть пищи, не требующие специальных показаний к назначению и не имеющие противопоказаний. Их применяют и больные и здоровые люди."
"Парафармацевтики
– это натуральные средства, которые имеют направленное физиологическое действие и применяются для профилактики разных болезней.
Состав
парафармацевтиков – комплексы биоактивных веществ, выделенных из растений: гликозиды, алкалоиды, фенольные соединения, ферменты, органические кислоты, фитонциды, сапонины, эфирные масла, терпеноиды, флавоноиды, дубильные вещества и др.
Парафармацевтики в подавляющем большинстве – безопасны в применении.