Здоровье мужчины после сорока. Домашняя энциклопедия

Кроме того, лук — одно из лучших средств для лечения простаты, даже если воспаление было вызвано венерическими заболеваниями.

Аденому и гипертрофию простаты можно лечить не только репчатым, но и зеленым луком. Лучше всего съедать небольшую головку лука на ночь вместе с хлебом и солью. Но выполнить этот совет, скорее всего, не всем мужчинам удастся. Во-первых, лук в чистом виде противопоказан при воспалениях желудка и кишечника, язвах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, во-вторых, он не так вкусен, чтобы есть в таком количестве и с такой минимальной закуской. Короче говоря, рецепт на любителя. Однако мы можем предложить достойную альтернативу, правда с приготовлением этого лекарства придется повозиться.

Нужно выжать сок из лука и принимать по 1 ст. ложке, заедая медом. Хотя горечь в лекарстве останется, ну так и смаковать его не надо: принял — и все. А мед нейтрализует разъедающее действие лука на слизистые оболочки.

Вот еще старинный рецепт приготовления лука.

Репчатый лук (200 г) нарезать, выложить в сотейник, сбрызнуть растительным маслом, закрыть крышкой и поставить в духовку, изредка помешивая. Когда лук «дойдет», его нужно переложить в сковороду, посыпать сухариками, сверху выложить еще один слой лука, а сверху взбитым с зеленью яйцом. Запекать до готовности.

Французский салат для мужчин

Мелко порезать лук, добавить измельченное на терке кисловатое или кисло-сладкое яблоко и размятое вилкой вареное яйцо. Салат готов.

Морковь более 4 тыс. лет помогает человеку справляться с недугами и сохранять здоровье.

Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ использовал ее лечебные свойства, считая одним из самых ценных растений.

В повышении энергии и физической силы морковь не знает себе равных. Говорят, что если когда-нибудь придумают эликсир молодости, то он на 90 % будет состоять из морковного сока.

Авиценна считал морковь прекрасным «средством для любви», то есть возбуждающим желание и способствующим нормальной работе половых желез. На Руси морковь всегда использовалась для уменьшения головной боли при низком давлении, для улучшения крови при слабости вообще и особенно женской, то есть при анемии и климаксе, а также для повышения либидо не только женского, но и мужского.

Старинный рецепт для повышения полового влечения

Сок моркови, свеклы и редьки в равных частях слить в темную, четырехугольную (не круглую!) бутылку. Закатать ее в тесто и томить в печи (или в духовке) несколько часов.

Морковь должна стать самым главным продуктом в рационе мужчин, только тогда она поможет вам сохранить ощущение молодости. Из моркови нужно готовить разные блюда, даже варенье.

Одних только салатов можно придумать великое множество. Например, свежая морковь, измельченная на терке, с яблоками и чесноком. Мы можем предложить и другие, менее популярные рецепты.

Осенний салат

Взять свежую морковь и зеленые помидоры. К ним добавить соль, перец и растительное масло, затем 20 мин тушить в духовке. Когда готовы овощи, добавить чеснок, петрушку и еще немного свежей тертой моркови.

Весенний салат с орехами

Свежая морковь, орехи грецкие, тертый хрен, чеснок, растительное масло, сметана или майонез.

Варенье из моркови

Взять яркую морковь, нарезать ее тонкими кружочками, затем сварить до мягкости. Остудить, залить сиропом из расчета на 1 кг моркови 1 кг сахара и 300 мл воды. Варить 5 мин. Затем снять с огня. Через 8 ч вновь довести до кипения. Добавить еще 200 г сахара и уварить до загустения сиропа. Морковь станет янтарно прозрачной. За 2–3 мин до окончания варки добавить чайную ложку лимонной кислоты или лимон. Когда варенье остынет, желательно добавить ванильный сахар.

Морковное печенье

Тщательно почистить, натереть на мелкой терке 500 г моркови, добавить один стакан сахарной пудры. Дать постоять 4–5 ч, пока масса не станет однородной. Добавить 2–3 взбитых желтка, размешать и всыпать 5–6 ст. ложек муки. Тесто должно получиться некрутое. Добавить соду на кончике ножа и немного ванили, цедру лимона, корицу, мед. Небольшие шарики разместить на смазанном маслом листе. Печь на среднем огне 10 мин.

Морковная масса для бутербродов

Сто граммов моркови, 50 г сельдерея, 50 г хрена, 2 ст. ложки дробленого грецкого ореха, 1 ст. ложка сливочного масла.

Морковь можно заготовить на зиму: мелко порезать кубиками, подсушить 10–15 мин в духовке, а затем досушить на воздухе. Для приготовления достаточно на 1–2 ч залить кипятком сухую морковь, и она готова к употреблению. Воду, в которой запаривали морковь, добавлять в приготовляемое блюдо.