Золотой метод стройности

Обед

✓ Рулетики грибные

Взять 170 г шампиньонов, 185 г филе нежирной рыбы, 50 г помидоров, 50 г зелени, 1 ч. л. растительного масла. Шампиньоны измельчить. Филе посолить, уложить на него грибы, добавить 2 ст. л. молотых отрубей, свернуть в рулетики и запечь в духовке. Украсить помидорами и зеленью.

Ужин

✓ Фруктовый салат

Мелкими кубиками нарезать по 50 г киви, апельсинов, груш и яблок. Заправить биойогуртом. Добавить заменитель сахара и 2 ст. л. молотых отрубей.

СРЕДА

Завтрак

✓ Салат из цветной капусты

Взять 110 г цветной капусты, 70 г свежих огурцов, 25 г корнишонов (консервированных без добавления сахара), 5 г зелени, соль. Капусту отварить в соленой воде, смешать с ломтиками корнишонов и свежих огурцов, посолить, заправить, украсить зеленью.

Заправка: 2 ст. л. молотых отрубей смешать с 2 ч. л. сметаны, развести отваром цветной капусты, посолить.

✓ Отварные куриные желудки

Отварить 90 г куриных желудков, добавив лавровый лист, перец горошком, укроп или петрушку.

Обед

✓ Свинина, тушенная куском

Взять 220 г свинины, 130 г нашинкованной капусты, 100 г репчатого лука, 60 г стручковой фасоли, соль.

Свинину тушить, поливая водой, а затем соком, в течение 40–60 минут. Потом перевернуть, обложить капустой, луком и фасолью, посыпать 2 ст. л. молотых отрубей и тушить, поливая соком, еще 20–30 минут.

Ужин

✓ Печеное яблоко

Яблоко (250 г) облить сиропом на сахарозаменителе, запечь в духовке до готовности.

2 ст. л. гранулированных отрубей (можно добавить в кефир).

ЧЕТВЕРГ

Завтрак

✓ Творог с фруктами

Смешать 100 г творога, по 50 г вишни, груш, долек мандаринов и грейпфрутов. Добавить 2 ст. л. молотых отрубей.

Обед

✓ Курица отварная с цветной капустой

Отварить в подсоленной воде 220 г куриной грудки и 220 г цветной капусты, добавив лавровый лист, пряности, зелень, зубчик чеснока. При подаче посыпать 2 ст. л. молотых отрубей.

Ужин

✓ Овощное рагу

Нарезать 130 г кабачков, 80 г помидоров, 45 г болгарского перца, 50 г лука и потушить. В готовое блюдо всыпать 2 ст. л. молотых отрубей. Можно добавить 2 ч. л. сметаны или майонеза.

ПЯТНИЦА

Завтрак

✓ Рыба отварная (50 г).

✓ Салат «Греческий»

Взять 50 г листьев салата, 60 г огурцов, 90 г помидоров, 50 г сыра фета, 2 маслины, укроп, кинзу, петрушку. Овощи и сыр порезать кубиками, зелень измельчить. Заправить биойогуртом, добавить 2 ст. л. молотых отрубей.

Обед

✓ Печень, тушенная в сметанном соусе

Отварить 220 г говяжьей печени в течение 20 минут. Затем нарезать соломкой, уложить в кастрюлю, добавить бульон, 1 ч. л. сметаны, 2 ст. л. молотых отрубей, соль, лавровый лист и тушить до готовности 30–40 минут. Блюдо украсить зеленью. Подать с гарниром из отварных овощей (200 г).

Ужин

✓ Персик (200 г) с 2 ст. л. гранулированных отрубей.