Цикорий – травянистый многолетник высотой 15 – 120 см. Стебель растения прямой, шершавый, листья ланцетные, острозубчатые, стеблеобъемлющие. Цветки крупные, ярко-голубые, цветут с июля по начало сентября. Плод – семянка. Растение широко распространено по лугам, пустырям, около дорог, на огородах встречается как сорняк. Лекарственным сырьем является все растение. Корни выкапывают в сентябре – октябре после дождя, когда почва мягкая, промывают, режут и сушат в сушилке или печи при температуре 60 – 70 °С.
Наземную часть (стебли с листьями и цветки) заготавливают во время цветения. Стебли режут на несколько частей и сушат на солнце. Хранят в мешках или закрытой деревянной таре 2 года.
Цикорий, несмотря на то что малоизвестен как лекарственное растение, обладает широким спектром целебного действия и применяется как внутрь, так и наружно при многих заболеваниях.
Итак, цикорий оказывает успокаивающее действие, усиливает деятельность сердца, улучшает аппетит и функциональную деятельность желудка.
Трава цикория оказывает очищающее действие при сыпях, угрях, фурункулах
, обладает мочегонным действием. Кроме того, цикорий понижает уровень сахара в крови, т. е. обладает противодиабетическим действием, желчегонным, противомикробным, улучшает обмен веществ, оказывает вяжущее действие и противовоспалительное. Настой травы цикория можно использовать для уменьшения потливости ног.Теперь более конкретно остановимся на применении цикория.
При ипохондрии, повышенной нервной возбудимости, истерии
рекомендуется отвар травы: 20 г сухого измельченного сырья залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 15 мин (на очень слабом огне), процедить, довести объем до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день. С этой же целью используют сок свежего растения: по 1 ст. ложке на 1/2 стакана молока 3 раза в день. Траву употребляют в пищу в виде салатов. Корни (высушенные, обжаренные, размолотые) заваривают как кофе.При гипертонической болезни
готовят отвар травы: 2 чайные ложки сухого измельченного сырья залить 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 мин, принимать 1/2 стакана 3 раза в день.При заболеваниях органов пищеварения
применяется отвар корней и травы цикория и свежая трава.Так, при гастрите, энтерите, энтероколите, для повышения аппетита полезен отвар корней и травы: 2 ст. ложки измельченного сырья, взятого поровну, залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30 мин, охладить, процедить, отжать, довести объем до исходного. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
В этих же случаях используют свежую траву цикория в виде салатов.
При склонности к поносам
корни цикория, измельченные, обжаренные и размолотые, заваривают как кофе.При хроническом гепатите, холецистите, желчнокаменной болезни
, а также панкреатите пьют отвар травы: 2 чайные ложки сухого измельченного сырья залить 2 стаканами кипятка, 10 мин кипятить на медленном огне, процедить, довести объем до исходного, пить по 1/2 стакана 3 раза в день.При циррозе печени
цикорий употребляется в сочетании с другими травами.Зверобой продырявленный (трава) ......... 25 г
Тысячелистник обыкновенный (трава) ....... 25 г
Хвощ полевой (трава) ................. 25 г
Цикорий обыкновенный (корни) .......... 25 г
2 чайные ложки сбора (предварительно травы хорошо перемешать) залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану.
При воспалении верхних дыхательных путей
используют отвар травы: 2 чайные ложки сухого измельченного сырья залить 2 стаканами горячей воды, 10 мин кипятить, процедить, довести объем до исходного, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.Для полоскания горла при ангине
заварить 20 г сухих корней цикория 1 стаканом кипятка, кипятить 30 мин, процедить, довести объем до исходного.Цикорий применяется также при воспалении почек, нефритах, ночном недержании мочи
в виде настоя травы: 2 чайные ложки сухого измельченного сырья залить 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 мин, после остывания процедить, довести объем до исходного, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.Цикорий применяется при заболеваниях у детей
. Так, при ночном недержании мочи рекомендуется давать детям 3 раза в день по 1 ст. ложке отвара травы цикория: 2 чайные ложки сухого измельченного сырья залить 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 мин, после остывания процедить, довести объем до исходного.При экземе, диатезе
в виде компрессов используют кашицу из надземной части растения и сок.