5 продуктов, которыми мы убиваем свое здоровье. Срочно вычеркните их из своей жизни

Источники кобальта: кисломолочные продукты, яйца, почки, печень, топленое масло (в умеренных количествах и без подогрева), морепродукты.

Медь издавна считалась необходимой для выращивания хороших урожаев зерновых и бобовых. В этом минеральном веществе очень нуждается и наш организм. Народная медицина давно использовала медные пластины для лечения многих заболеваний. Известно, что рабочие медных рудников не страдают от радикулита, повышенного давления и онкологических заболеваний. Медь играет важную роль в поддержании нормального состава крови, а это значит: чтобы не допустить анемии, не должно быть дефицита меди. Медь необходима и для того, чтобы лучше усваивалось железо, чтобы оно наиболее эффективно участвовало в создании гемоглобина.

Источники меди: ячмень, печень, спаржа, чечевица, орехи, петрушка, проросшая пшеница, яичный желток, ржаной хлеб, кисломолочные продукты (кефир, простокваша).

Йод необходим для синтеза гормона щитовидной железы тироксина, а также для создания фагоцитов – патрульных клеток в крови, которые должны уничтожать мусор и чужеродные тела. Фагоциты способны захватывать и переваривать посторонние тела, в частности микроорганизмы и даже неполноценные клетки. Недостаток йода вызывает серьезные нарушения обмена веществ, способствует развитию базедовой болезни и снижению иммунитета.

Источники йода: чеснок, морковь, капуста, картофель, лук, томаты, щавель, виноград (особенно темных сортов), свекла, все темные ягоды, печень трески, океаническая рыба, лук-порей, дыня, зеленый горошек, редис, морская капуста, репа, клубника.

Богатые магнием для хорошего обмена веществ

Магний является биоэлементом, который участвует во всех без исключения процессах, происходящих в нашем организме. Обмен веществ, формирование белка, деление и очищение клеток – все эти процессы контролируются одним-единственным элементом – магнием. Магний влияет на все, что происходит в клетках. Ион магния облегчает ход всех жизненных процессов, а недостаток магния тормозит их. Если магния в организме мало, нарушается регулирование температуры тела в зависимости от изменений окружающей среды, прекращается производство фагоцитов, повышается чувствительность организма к боли, стрессам, токсинам, исчезает защита от излучений, инфекций, воспалительных процессов. Магний – это противотоксичный, противострессовый, противоаллергический, противоанафилактический и противовоспалительный фактор.

Источники магния: арбуз, миндаль, грецкие орехи, арахис, сырой яичный желток, салат-латук, картофель печеный (с кожу рой), тыква и ее семечки, слива, цельные зерна пшеницы, овса, гречки, ржаной хлеб, мята, цикорий, петрушка, помидоры.

Магний против отложений холестерина

Известно, что болезни сердца, сосудов и склероз зависят от накопления холестерина в сосудах. Количество холестерина в организме регулирует лецитин – незаменимая аминокислота. Все аминокислоты синтезируются из растительных продуктов. Но синтезироваться без фермента, содержащего витамин В₆

(пиридоксин), лецитин не может. А пиридоксин (В₆) действует только в присутствии магния. Таким образом, чтобы снизить уровень холестерина в крови, необходимо дополнить диету продуктами, богатыми магнием и витаминами группы В. При этом, если даже витаминов группы В в организме достаточно, а магния мало, образование лецитина прекратится, и появится много холестерина. С увеличением в крови холестерина потребность организма в магнии увеличивается. Поэтому если вам грозят болезни сердца, сосудов, ожирение, старайтесь употреблять продукты, богатые магнием, или принимать до 500 мг в день соль магния (магнезию, сульфат магния, магнесол и др.). Ион магния способен предупредить образование опасных для здоровья отложений холестерина и регулировать его уровень в сосудах.

Богатые витаминами

Известно, что витамины имеют колоссальное значение в поддержании здоровья. Наиболее важными среди них являются:

• витамин А (ретинол),