500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов

Ингредиенты

200 г отварной говядины, 2–3 сваренных вкрутую яйца, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца очистить. Мясо и яйца пропустить через мясорубку, посолить и растереть смесь со сливочным маслом.

Выложить паштет на блюдо. При подаче к столу можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Паштет из свиной печени

Ингредиенты

100 г отварной свиной печени, 1 луковица, 50 г сливочного масла, перец и соль по вкусу. Способ приготовления

Лук очистить, нарубить. Печень пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить сливочное масло, соль и перец.

Бутерброды, сандвичи, канапе, тарталетки

Бутерброды

Бутерброды с жареным зеленым горошком

Ингредиенты

3—4 ломтика пшеничного хлеба, 50 г консервированного зеленого горошка мозговых сортов, 50 г сметаны или майонеза, 20 г сливочного масла.

Способ приготовления

Консервированный зеленый горошек мозговых сортов обжарить в сливочном масле. Ломтики хлеба смазать сметаной или майонезом, сверху аккуратно выложить жареный зеленый горошек.

Бутерброды с жареными баклажанами

Ингредиенты

3—4 ломтика ржаного хлеба, 1 средний баклажан, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, укропа и кинзы, соль по вкусу.

Способ приготовления

Зелень петрушки, укропа и кинзы вымыть. Баклажан вымыть, аккуратно нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле. Уложить на подрумяненные в тостере ломтики хлеба, украсить веточками зелени.

Бутерброды по-украински

Ингредиенты

5—6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г сала, 1 луковица, соль по вкусу.

Способ приготовления

Сало нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Сало и лук выложить в сковороду и обжарить до золотистого цвета. Готовые шкварки и лук посолить и выложить на ломтики хлеба.

Бутерброды с яйцом и майонезом

Ингредиенты

3—4 ломтика пшеничного хлеба, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки майонеза, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйцо очистить и нарезать кружочками. Ломтики хлеба смазать майонезом, сверху положить кружочки яйца, посолить.

Бутерброды «Славянские»

Ингредиенты

5—6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г маринованных грибов, 2 соленых огурца, 30 г майонеза.

Способ приготовления

Маринованные грибы и соленые огурцы мелко нарезать, смешать с майонезом.

Ломтики хлеба слегка подрумянить в тостере. На каждый ломтик выложить смесь из соленых огурцов и грибов.

Бутерброды «К пиву»

Ингредиенты

5—6 ломтиков ржаного хлеба, 150 г филе копченой рыбы, 50 г сливочного масла. Способ приготовления

Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху выложить филе копченой рыбы.

Бутерброды с консервированными шпротами

Ингредиенты

5—6 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных шпрот. Способ приготовления

Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить шпроты.

Бутерброды с консервированными сардинами

Ингредиенты

5—6 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г консервированных сардин, 1 луковица, 50 г майонеза.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Ломтики хлеба подрумянить в тостере. На ломтики хлеба выложить рыбную смесь.

Бутерброды с соленой семгой и красной икрой

Ингредиенты

5—6 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г соленой семги, 20 г красной икры, 50 г сливочного масла.

Способ приготовления

Семгу нарезать аккуратными тонкими ломтиками. Ломтики хлеба смазать тонким слоем сливочного масла, сверху положить ломтики рыбы. Каждый бутерброд украсить красной икрой.

Бутерброды «Римские»

Ингредиенты

5—6 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г консервированной печени трески, 10–12 маслин.

Способ приготовления

Из маслин удалить косточки и разрезать их пополам. Печень трески размять вилкой.

Ломтики хлеба подрумянить в тостере и смазать паштетом из печени трески. Бутерброды украсить половинками маслин.

Горячие бутерброды с ветчиной и кетчупом

Ингредиенты

5—6 ломтиков батона, 100 г ветчины, 2 столовые ложки кетчупа, 20 г сливочного масла. Способ приготовления

Ветчину аккуратно нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. На каждый ломтик батона положить ветчину, полить кетчупом.

Бутерброды «Бавария»

Ингредиенты

4 ломтика ржаного хлеба, 100 г вареного мяса гуся, 50 г сыра, майонез по вкусу.

Способ приготовления

Сыр натереть на терке. Мясо гуся нарезать тонкими ломтиками. Каждый ломтик хлеба смазать майонезом, положить мясо, посыпать тертым сыром и запечь в микроволновой печи.

Бутерброды с телятиной и желе

Ингредиенты

4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г отварной телятины, 50 г мясного желе, растительное масло, сметана и перец по вкусу.

Способ приготовления