Сухас Г. Кширсагар

Аюрведа. Пищеварительный огонь – энергия жизни, счастья и молодости

Dr. Suhas G. Kshirsagar

THE HOT BELLY DIET

Печатается в разрешения издательства Atria Books, an imprint of Simon Schuster, Inc. и литературного агентства Andrew Nurnberg.

Все права защищены.

Ни одна часть данного издания не может быть воспроизведена или использована в какой-либо форме, включая электронную, фотокопирование, магнитную запись или какие-либо иные способы хранения и воспроизведения информации, без предварительного письменного разрешения правообладателя.

***

Аюрведу еще называют наукой жизни, то есть наукой о здоровье и долголетии как человеческого тела, так и духа. Часто для человека «здоровье» означает отсутствие заболеваний. По Аюрведе здоровье – это внутренний баланс и наполненность энергией, способность организма противостоять болезням, используя естественные целительные ресурсы самого организма. И именно эти возможности развивает, укрепляет и поддерживает Аюрведа.

Доктор Сухас Г. Кширсагар, основываясь на глубочайшем знании Аюрведы, разработал потрясающую практику, названную им диетой горячего животика, которая способна помочь любому человеку достичь того самого баланса души и тела, чтобы бессонница, головные боли и депрессия стали просто словами, а не явлениями жизни. Причина этих недугов, по мнению доктора, слабый пищеварительный огонь, который наполняет энергией весь наш организм!

Что такое мудрость тела?

Какую роль в нашем здоровье играет питание?

Как стройность сделать рефлексом тела, а не заоблачной мечтой?

Что такое активная старость без болезней и немощи?

Ответы на эти вопросы вы найдете в авторской методике, с помощью которой ваше тело будет работать как часы, а дух наполнится бодростью и новыми яркими мыслями.

***

Я не знаю более опытного человека, чем доктор Кширсагар, который мог бы воплотить те идеи, которые я исследую и о которых пишу на протяжении многих лет, в практическую программу, доступную каждому. Двери исцеления открыты для вас.

Дипак Чопра

Это одна из самых эффективных программ снижения веса и улучшения качества вашей жизни!

Дипак Чопра

Предисловие

Дипак Чопра

Оглядываясь назад, я нахожу поразительным, что все, что оставалось за бортом во время моего обучения в медицинском колледже на терапевта, теперь занимает центральное место. Меня не учили ничему о связи души и тела, и всякий раз, когда об этом заходила речь, профессора хмурили брови. Мысли и чувства были уподоблены привидениям, независимо существующим внутри машины – человеческого организма. Предупреждение заболеваний считалось пустой тратой времени, и ее отдавали на откуп гигиенистам и чиновникам в области здравоохранения. Проблемам правильного питания уделялось и того меньше времени и находились в ведомстве преподавателей по основам ведения домашнего хозяйства.

Что касается Восточной медицины, она находилась где-то за горизонтом, настолько далеко, что перед тем как отвергнуть, ее даже не узнали в достаточной степени. Ситуация изменилась, и теперь, когда я представляю вам Диету горячего животика как один из наиболее практичных и полезных способов улучшить свою жизнь при помощи Аюрведы, многие из вас догадываются, о чем пойдет речь. Благодаря популярности интегральной медицины, традиционная индийская система Аюрведы – что в буквальном переводе означает «наука жизни» – стала еще одним достойным уважения и изучения направлением в медицине. Помимо этого она внесла неоценимые вклады в практику заботы о себе.

Забота о себе, как способ профилактики заболеваний, стала находиться в фокусе внимания лишь в течение последних десятилетий. В медицинском колледже меня учили, что здоровье есть отсутствие болезни – и это в корне неверное определение. Здоровье – это позитивное состояние, составляющие которого: баланс, энергия, чувство благополучия, сопротивляемость заболеваниям и использование естественных целительных ресурсов организма – то, что укрепляет и поддерживает Аюрведа.

Доктор Сухас Г. Кширсагар, основываясь на глубочайших познаниях в Аюрведе, разработал потрясающую практику, поэтому в этой книге вы найдете множество удивительной информации и советов. Однако, в то же время, базовый принцип чрезвычайно прост: пищеварительный тракт – самая важная составляющая часть вашего организма, ибо она дает энергию, которая позволяет клеткам проходить жизненный цикл – от рождения к смерти – в состоянии идеального баланса. Ключевое понятие системы – агни, пищеварительный огонь, он наполняет жизнью все тело, когда пылает ярко и с пользой. Кроме того, качество вашего метаболизма – процесс обращения энергии, которая поступает с пищей, в ткани организма – определяет и качество вашей жизни, и ее продолжительность. Если ваш метаболизм, подогреваемый агни, будет работать как часы, вы сможете замедлить процесс старения и не будете иметь проблем со здоровьем. Это основа Диеты горячего животика.