Читаем Аюрведа. Пищеварительный огонь – энергия жизни, счастья и молодости полностью

Аюрведа. Пищеварительный огонь – энергия жизни, счастья и молодости

В Индии говорят, что агни проходит через все препятствия. Это слово санскритского происхождения может иметь буквальный смысл (любой огонь называется «агни»), символический («огонь пищеварения»), мифический (подобно священному огню, который сжигает все дьявольское и помогает проявиться доброму началу), и духовный (среди ведических богов есть один по имени Агни). Эта вопиющая свобода толкования ужаснула бы моих университетских профессоров, ярых приверженцев западной медицины во всем следующих букве науки (таковым был и мой отец, один из первых кардиологов в обретшей независимость Индии, который получил образование в Великобритании). Но с тех пор возникла необходимость рассматривать здоровье в целостной перспективе. В действительности, когда тело и ум полностью взаимосвязаны, нет никакого смысла устанавливать между ними жесткие границы – и это делает только плохая медицина.

Для нас большая удача – жить в эпоху, когда забота о себе, профилактика и целостный взгляд на здоровье наконец занимают достойное место. В отношении здоровья сейчас известно гораздо больше, чем раньше, и все же общество продолжает страдать от нарушений образа жизни, большинство из которых можно предотвратить. Снабжение выпускников медицинских школ этой информацией все еще представляет собой проблему, однако интегративная медицина успешно пробивает себе дорогу. Поэтому все, кто заинтересован в поддержании высокого уровня благополучия, могут исследовать альтернативные возможности самостоятельно. Доктор Кширсагар – великолепный, надежный спутник в ответах на самые важные вопросы, с которыми сталкивается каждый из нас:

Что такое мудрость тела?

Как можно поддержать естественные процессы исцеления?

Какую роль в достижении здоровья играет правильное питание?

Каков лучший способ замедлить и предотвратить старение?

На эти вопросы существуют ответы, подразумевающие тесную связь души и тела, и так как Аюрведа признала мудрость тела за тысячи лет до того, как западная медицина прекратила отрицать этот феномен, я полагаю, что Диета горячего животика окажет вам неоценимую помощь.

Личное замечание: я впервые встретил доктора Кширсагара более двадцати лет назад, в период расцвета движения Трансцендентальной медитации, когда я только начал узнавать Аюрведу и интересоваться интегративной медициной. В течение всех этих лет я вижу, насколько сильно он вырос как увлеченный целитель и знающий клиницист, который сейчас руководит центром интегративного оздоровления, построенном на принципах Аюрведы, в Северной Калифорнии. Имея успех как лектор, он путешествует по всему миру, преподавая эту древнюю науку, обучая докторов, и консультируя тысячи людей.

В 2006 году мы начали активно сотрудничать, и он стал постоянным преподавателем в Центре здоровья Дипака Чопра в Карлсбаде, Калифорния, а также ведущим множества авторских программ и воркшопов. Будучи одним из моих близких коллег, он помог создать мне целый ряд рецептов и продуктов, которые имеют корни в той философии, которую мы разделяем.

Чрезвычайно отрадно наблюдать за тем, как все больше и больше людей сегодня принимают идеи интегративной медицины. Однако, многие из них все еще растеряны – то, что им удалось узнать не воплощается в конкретных действиях. Процесс изменений сложен. Но так как эпидемия ожирения распространяется, а заболевания, связанные с нарушениями образа жизни, остаются причиной смертности номер один в США, люди не будут терять надежду и искать ключи к совершенному здоровью. В этой книге вы найдете их множество. Она покажет вам, как следить за своей талией и поможет определить правильный рацион в соответствии с вашим конституциональным типом (доша), который обычно игнорируют прочие диеты. Надеюсь, что Диета горячего животика поможет вам достичь баланса между телом и душой, принесет здоровье и наполненность, которая раньше была вам незнакома. Доктор Кширсагар выполнил за вас всю сложную часть работы, разработав точные рекомендации и рассказав об основах науки, чье послание тысячелетней давности вновь становится актуальным в XXI веке.

В соответствии с вышесказанным, вам стоит обратить свое внимание на Аюрведу, и я не знаю более опытного человека, чем доктор Кширсагар, который мог бы воплотить те идеи, которые я исследую и о которых пишу на протяжении многих лет в практическую программу, доступную каждому. Двери исцеления открыты для вас.