Обрывают листья понемногу летом, а в сентябре срезают стебли перед делением корней. Листья сушат в один слой на бумаге, стебли в пучках. Сильный запах сырья неприятен в жилых помещениях, сушку производят в сарайчиках и на чердаках. Хранят лист 2 года в плотно закрытых коробках. «Бальзамное масло» готовят из 1 части помятых свежих листьев, залитых 5 частями оливкового масла или на подсолнечном масле для животных как более дешевый вариант. Настоять не менее 1 месяца. Хранят 2 года. Уксус готовят из измельченных свежих листьев, залитых 1:5 сладкой водой – содержание сахара 20 %. Настаивают месяц-два в темноте до осаждения мути. Сливают и фильтруют. Можно в яблочный уксус добавить листья калуфера 1:10 по объему и настоять 1 месяц.
Горячий настой листьев и цветков обладает выраженным спазмолитическим и ветрогонным действием, его пьют при метеоризме, запорах, гнилостных процессах в кишечнике, спазмах в брюшной полости. Заваривают 1 ч. ложку сухого сырья стаканом кипятка, настаивают 10–15 минут под крышкой и пьют по стакану 2–3 раза в день. Холодный настой применяют для изгнания мелких круглых глистов – его приготовляют в соотношении 2 ст. ложки на стакан воды, настаивают ночь и выпивают это количество в 3 приема за день – и так в течение трех дней. Одновременно придерживаются послабляющей диеты. Настой в теплом виде используют для примочек на кожу, промывания ран и слизистых при воспалении глаз и для ингаляций. Распаренные листья калуфера создают приятный аромат в бане, вдыхание которого поможет при воспалении дыхательных путей. Бальзамное масло применяют для залечивания ран, трещинок, эрозий, трофических и рожистых язв. Маслом пропитывают ткань и прикладывают под вощеную бумагу под бинт. Повязки меняют 1–2 раза в сутки. Уксусом промывают гноящиеся раны и используют его для полосканий рта и горла, разведя 1 ст. ложку в 100 мл воды. Свежие листья кладут в салаты, квашения, используют для отдушки сыров, пива, табака – помимо приятного аромата листья способствуют более длительному хранению пищи. Пучки сухой травы подвешивают в шкафах для отпугивания моли.
Траву можно добавлять в ветрогонные и желудочные сборы и выпаивать травоядным животным при вздутиях, коликах, диарее. Заваривают измельченные листья или сухое сырье 1:20 кипятком, настаивают и выпаивают крупным животным по 2 литра настоя, мелким копытным по 1 стакану, свинье по 2 стакана 2–3 раза в день. В состав желудочных сборов добавляют 1/5-1/10 от массы остальной травы. Плотоядные плохо воспринимают пахучее зелье. Наружно напары калуфера используют для промывания слизистых, ран, экземы на коже. Заготовленное «бальзамное масло» также следует иметь в каждом хозяйстве, где держат скотину, для лечения ран и ссадин. Уксус с калуфером пригодится для выпаивания жвачным при остановке перистальтики рубца, вздутиях живота, коликах и запоре. Местно разведенным в 5-10 раз уксусом можно промывать кожу, пораженную грибком, или экзему, особенно осложненную фурункулезом. Раствор на вкус должен быть слегка кислым.
Клеверный мед бесцветен и почти прозрачен, имеет слабо выраженный аромат цветков клевера. После кристаллизации имеет вид белой салообразной массы, имеет хорошие вкусовые качества… Богатый и разнообразный химический состав, исключительный аромат и вкус создали меду славу не только лакомого блюда человека, но и народного лечебного средства.