Аптечка в огороде. Выращивание, сбор и применение целебных растений

Название любисток, любим-трава присвоено растению за его способность усиливать влечение мужского пола к прекрасным дамам, т. к. эфирные масла растения являются афродизиаками и к тому же усиливают прилив крови к половым органам как у мужчин, так и у женщин. На его целебные свойства указывает и видовое определение лекарственный.

Известное еще древним грекам и упоминаемое в лечебниках, отнесенных к раннему Средневековью, растение постепенно превратилось в пряно-ароматический компонент соусов и приправ. Кто-то любит пряный аромат, придаваемый соленым огурцам и овощным маринадам, солянкам и напиткам положенными туда «для духу» листьями любистока. Некоторые не переносят резкий горьковатый вкус сока и воротят нос от ярко выраженного запаха нарезанной зелени – но вкусовые пристрастия порой не главный критерий в выборе целебных растений, выращиваемых на огороде. Легко растущая и не требующая особых забот культура может ежегодно разводиться на грядке и служить пряностью и лекарством.

Высокие, до 60 см высотой сложные перисто-рассеченные, собранные из надрезанно-зубчатых листочков крупные листья на длинных черешках образуют кустик. В июле появляются мощные полые цветоносы до 1,5 м высотой, несущие сложные зонтики цветов с отогнутыми листиками обвертки. Цветки мелкие, желтые, правильные, состоят из 5 лепестков и сильно пахнут. Резкий сильный запах также чувствуется при растирании листочков в руках и сломе стебля, и от вызревших к сентябрю бурых крупных плоских двусемянок. Применяют все части растения в народной медицине, в некоторых странах оно внесено в фармакопеи. У южных народов пряные смеси для кулинарии могут включать траву, корни и семена любистока.

Агротехника

Проще всего отделить часть мощного корневища при выкопке растения осенью и посадить делянку на солнечное место в плодородную почву и хорошо поливать. На бедных почвах и в полутени любисток выживет, но мощь его роста поубавится и корни измельчают со временем. Лучше делить каждые 4–5 лет корни или возобновлять растение семенами. Посеянные с осени прямо в почву семена прорастают сразу после прогрева влажной почвы, грядку лучше держать под пленкой. В первый год жизни отрастет пучок листьев и корни будут совсем маленькие. На второй год растение зацветет и даст семена. Однако массу корней можно получить спустя еще год.

Сбор и заготовка

Срезают листья растения, сушат в пучках. Используют свежий сок и нарезанную зелень летом. В августе собирают семена и сушат в один слой на бумаге. Тогда же или ранней весной выкапывают корень, моют его, режут и высушивают быстро при несильном жаре. Сухие корни и семена измельчают в порошок непосредственно перед употреблением. Хранят 2 года в коробках.

Применение в медицине

Листья содержат эфирные масла, аромат которых можно ощутить на расстояние или при контакте с растением. Молодая зелень – ценный источник витаминов А и С. Отвар и настой из свежих листьев пьют преимущественно летом, из сухих обычно в составе грудных и мочегонных сборов. Прием водных вытяжек из листьев и семян успокаивает колиты, вздутия кишечника и устраняет запоры. Листья измельчают, заливают кипятком в соотношении 1:10 и держат на медленном огне 10 минут под крышкой. Остужают и пьют по полстакана 3–4 раза в день. Семена перетирают и заваривают кипятком из расчета 0,5 ч. ложки на стакан воды, настаивают 30 минут под плотной крышкой, процеживают и пьют по 2 стакана в сутки.

Наиболее богаты эфирными маслами сложного состава и смолами корни, которые растирают в порошок и принимают на кончике ножа три раза в день. Готовят настой из 1 ч. ложки измельченных корней на стакан кипятка, выдерживают под укрытием 30 минут и принимают по ⅓ стакана три раза в день при отеках, цистите, задержке менструаций, мужском половом бессилии, катарах верхних дыхательных путей. Наружно более крепкими настоями корня моют голову при выпадении волос и пиодермиях, промывают застарелые язвы и раны. Для придания белизны коже и сведения пигментных пятен красавицы прошлых времен протирали кожу крепким отваром любистока.

Эфирные масла корня любистока несколько раздражают паренхиму почек и не должен применяться при активном гломеруло- и пиелонефрите. Известно, что препараты из растения обладают свойством усиливать приток крови к органам малого таза и не должны применяться беременными.

Применение в ветеринарии

Как усиливающее потенцию средство в случной период производителям. Любисток в зеленом виде полезно скармливать животным для возбуждения половой охоты и синхронизации течки в стаде. Однако растения – фитоэстрогены, попадающие в корм травоядным животным в больших количествах, могут вызвать нарушение полового цикла и аборты. Дозы травы и корней любистока не определены, но возможно их применение в домашнем хозяйстве в небольших количествах и в течение 1–2 недель в соответствующий период.