Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Вывод

Один из общих принципов ведения личного подсобного хозяйства: разнообразие побеждает однообразие. Его применяют как к огороду (лучше посадить на 20 грядках 20 разных культур, чем все засадить одной капустой), так и к плодовому саду. Мы с вами имеем возможность посадить в своем саду около 30 разных культур. И это делается для того, чтобы у нас всегда было чем восполнить вынужденный простой по той или иной культуре по причине естественной периодичности плодоношения.

Многолетнее выращивать сложнее, чем однолетнее

Вы замечали, что однолетние цветы практически не болеют? Да, настурция, львиный зев, антирринум, астра, цинния и пр. не знают, что такое «простуда», вообще не болеют ничем! Почему же так часто поражаются розы, лилии и другие многолетние цветы? Но не только из-за болезней сложнее нам выращивать многолетние растения. Вы не забыли про сорняки?

Начну с простейшего примера. Выращивание клубники на грядке во многом похоже на выращивание овощей: те же ряды, примерно те же расстояния между кустами, те же полив, рыхление… Вот только овощи под конец лета можно уже не так тщательно пропалывать, все равно скоро под перекопку. За клубникой же придется следить и следить, не дай бог в нее попадут корневища сорняков – считай, все пропало. Ват вам и первая разница между однолетними растением и многолетним: с первыми сорняковый вопрос решается намного легче.

Теперь вопрос вредителей и болезней. Свеклу, петрушку, кабачки, огурцы и т. д. выращивают без проблем, особенно в более южных регионах. А вы посейте щавель (это многолетний овощ): в первое лето он будет крупным, сочным и чистым, а в последующие годы все хуже и хуже, станет дырявым, мелким и сухим. Почему? Потому что, во-первых, под ним обосновались «его» жуки, во-вторых, питания стало меньше, в-третьих, в почве накапливаются его корневые выделения, которые угнетают его. Все многолетнее нуждается в особом поддержании, иначе начинает хиреть после короткого периода процветания! Вот в чем суть данного постулата о том, что выращивать все многолетнее сложнее, чем однолетнее. Добиться первого успеха и раструбить о нем на своих форумах очень легко, а вот удержать его совсем непросто.

Точно эта же закономерность будет наблюдаться с плодовыми культурами. Например, вы купили в питомнике саженцы малины в контейнере, высадили на приготовленную землю, и первые урожаи порадуют вас крупными чистыми ягодами. А дальше качество ягод начнет портиться, они измельчают, а многие окажутся искривлены, так как под кустами уже обосновались типичные вредители малины: долгоносик и малиновый жук, а то и галлица привяжется.

И то же самое будет происходить с яблонями и т. д. В промышленных садах все это решается непомерными обработками ядохимикатов. В дачном же саду мы тоже обязаны как-то предотвращать постепенное ухудшение условий, по возможности экологически чистыми способами, коих накоплено немало. Но только не держать свой сад на самотеке, т. е. при минимальном уходе, как бы с условным уходом, когда владелец лишь изредка выкашивает его, иногда поливает и спиливает несколько засохших веток. Нужен более энергичный уход. В противном случае у вас будет урожай в редкие годы по каждой культуре.

«У меня не самотек, я часто выкашиваю свой сад!» – воскликнут многие владельцы участков. Хотя выкашивание травы независимо от частоты как раз и есть тот самотек, который я подразумеваю. Еще бы вы и не выкашивали! Выкашивание – это только видимость ухода. По результату оно позволяет всего лишь получить побеги немного длиннее, чем они были бы в зарослях травы, а плодоношение оно не усиливает.

Привитое выращивать сложнее, чем непривитое