Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Иметь по два сорта каждой культуры – тоже система. Пусть это не сработает заметно на какой-либо отдельной культуре, но в целом обязательно усилит эффективность сада, так как, помимо перекрестного опыления, увеличит вероятность урожайности за счет удваивания разнообразия. Там, где в какой-то год один сорт плохо себя покажет, второй может вытянуть урожай: один сорт попал под заморозки, а другой, с более поздним цветением, выдержал их; один сорт попал под волну вредителя, а второй ушел от него… Это как дублирующий посев овощных на разных грядках: опытный огородник старается все сажать в двух разных местах, подальше друг от друга и обязательно разных сортов, чтобы увеличить вероятность получения урожая.

Привлечение в сад насекомых для опыления

Неслучайно издавна к садам старались привязать пасеки: привлечение насекомых-опылителей заметно повышало урожайность. В наше время пчел мало кто держит, сады в основном опыляются шмелями, дикими пчелами, осами, мухами и прочими насекомыми, активность которых, как и в прежние времена, невелика. Значит, «фактор привлечения насекомых» мог бы сказаться.

Не все плодоводы знают, что в опылении принимают участие не только пчелы. Понаблюдайте при случае весной за цветущими деревьями в своем саду. Вы заметите, что наряду с пчелами цветки плодовых деревьев и кустов посещают различные осы, мошки, не говоря о шмелях. Вы с удивлением обнаружите перепачканных пыльцой жуков-бронзовиков на соцветиях черноплодной рябины, они тоже участвуют в переопылении, так как их туловище опушено ворсинками. Даже бабочки, прилетая на соцветия за нектаром, собирают пыльцу на свои волосистые покровы и переносят ее на другие соцветия. О чем все это говорит?

О том, что и без пчел плоды в саду успешно завязались бы, хотя с пчелами, которые летают на дальние расстояния и могут принести пыльцу из других садов, с ними дело идет вернее.

В холодную пасмурную весну, а также при сильном ветре, как известно, у пчел «нелетная погода», но садовода это не должно обескураживать: есть множество насекомых, привычных к ветру и холоду, которые проведут опыление. Однако и мы со своей стороны можем помочь саду в этом случае. У плодоводов есть стародавний прием активизации пчел и других насекомых-опылителей во время цветения – это окропление крон с помощью обычного веника раствором разведенного в воде варенья или меда. Достаточно чайной ложки на ведро воды, так как обоняние у насекомых не то что у человека, даже сравнивать нельзя… Кто-то использует для верности и мед, и варенье, кто-то смешивает разные сорта варенья, но достаточно и одного. Аромат варенья скоро распространится на всю округу, привлекая всевозможных насекомых, а с ними вместе и пыльцу из других садов. Перекрестное опыление повышает плодовитость садовых растений.

Совсем не обязательно использовать этот метод на всех своих деревьях и кустах вплоть до клубничных делянок. То, что и так хорошо завязывается, не нуждается в дополнительных мерах. Как-никак, приготовление раствора и само опрыскивание им занимает время, а прагматичный подход к содержанию сада требует отказа от лишних операций. Стимулирование перекрестного опыления целесообразно применять прежде всего на культурах или сортах, у которых изначально отмечаются проблемы с опылением: например, на вишнях. Если у вас есть среди посадок самобесплодные сорта яблони или крыжовника, которые из года в год завязывают единичные плоды, то стоит испытать метод привлечения пчел с помощью варенья.

А вообще, ради эксперимента в какой-то год можно провести пахучую обработку всего плодового сада в мае, в разгар массового цветения, и посмотреть на результат: а вдруг в вашем микроклимате в условиях северного сада это окажется как раз то что надо.

У насекомых необыкновенно чуткое обоняние, они распознают привлекающие их запахи нектаров издалека, по мизерным долям в воздухе. Правда, обычно они не летают далеко при наличии поблизости цветущих лугов и кустарников, но такое хорошее место их обязательно заинтересует.

Пчелы могут прилететь в сад издалека, если он их чем-то сильно манит. Ароматом! Пчелы вообще имеют свои предпочтения. Не забуду, как шел однажды весной по заброшенному яблоневому саду, который был весь белый от цветов, и заметил разницу: на встречающихся кустах черемухи пчел было гораздо больше, чем на самих яблонях. Деревья черемухи можно было угадать издалека по гудению, они были буквально сплошь облеплены пчелами. Эти насекомые прилетели туда, влекомые больше ароматом черемухи, нежели яблонь, хотя и яблоням тоже перепадало внимания.